Cara mudah Membuat Sate Ayam Bumbu Kacang yang Enak

Temukan berbagai macam resep masakan nusantara yang enak, murah dan lezat..

Resep Sate Ayam Bumbu Kacang. Lagi mencari ide resep sate ayam bumbu kacang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate ayam bumbu kacang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita. Lihat juga resep Sate Ayam Bumbu Kacang enak lainnya. Sate Ayam Bumbu Kacang (Chicken Satay with Peanut Sauce) Indonesian cuisine may not be popular outside of Southeast Asia, but the majority of us sure heard of sate (satay). Lihat juga resep Sate bumbu kacang enak lainnya.

Sate Ayam Bumbu Kacang Sate ayam is often served with a peanut sauce (bumbu kacang or sambal kacang), which is as popular as the dish itself. It is usually served as an appetizer or part of a larger meal, but in Indonesia it is common to see street vendors selling them as snacks. Resep Bumbu Kacang Sate ©Wikimedia Commons/Midori. Anda bisa memasak Sate Ayam Bumbu Kacang menggunakan 19 bahan dan 7 langkahnya. Berikut cara membuatnya.

Bahan bahan membuat Sate Ayam Bumbu Kacang

  1. siapkan 1 kg ayam.
  2. Anda perlu Bumbu marinasi :.
  3. sediakan 3 siung bawang putih.
  4. sediakan Kecap.
  5. siapkan Bumbu kacang.
  6. siapkan Bumbu halus bumbu kacang :.
  7. siapkan 250 gr kacang tanah sangrai.
  8. siapkan 10 siung bawang merah.
  9. siapkan 6 siung bawang putih.
  10. Anda perlu 5 butir kemiri sangrai.
  11. sediakan 3 buah cabai merah.
  12. siapkan 5 buah cabai rawit.
  13. siapkan 3 lembar daun jeruk.
  14. sediakan 1 ruas lengkuas digeprek.
  15. Anda perlu 2 serai digeprek.
  16. Anda perlu 1 1/2 butir gula merah.
  17. sediakan secukupnya Kecap.
  18. siapkan Garam.
  19. Anda perlu Kaldu ayam / jamur.

Resep bumbu sate yang akan kita pelajari ini adalah jenis bumbu sate madura yang kental. Bumbu yang dipadukan dengan sate ayam bermacam-macam, ada bumbu kacang yang manis gurih, ada juga bumbu kecap dan juga bumbu santan yang masing-masing sangat khas. Disantap dengan lontong dan ditambahkan irisan bawang merah serta cabai, hidangan sate ayam akan sangat mantap. Apalagi jika dimakan bersama orang tersayang.

Cara membuat Sate Ayam Bumbu Kacang

  1. Cuci ayam sampai bersih potong kecil tipis-tipis mengikuti serat daging lalu tusuk-tusuk daging irisannya (ketebalannya sesuai selera).
  2. Sangrai kacang tanah sampai matang lalu haluskan dengan blender.
  3. Haluskan bumbu lalu tumis sampai harum lalu masukkan serai dan lengkuas tambahkan air secukupnya lalu masukkan gula merah.
  4. Masukkan kacang yang sudah disangrai ke dalam bumbu sambil di aduk lalu tambahkan kecap, garam dan kaldu tes rasa.
  5. Jika rasany sudah pas tunggu sampai bumbu kacang agak mengental lalu matikan.
  6. Haluskan bawang untuk bumbu marinasi lalu tambahkan kecap, bumbu kacang dan air untuk membakar sate (tambahkan sedikit garam jika kurang asin).
  7. Bakar sate sampai matang lalu hidangkan dengan bumbu kacang dan beri irisan bawang merah dan kucuri jeruk nipis bila suka.

Resep Sate Ayam Madura Bumbu Kacang - Sate ayam Madura memang sangat terkenal sebagai salah satu kuliner khas nusantara. Sate ini cukup populer dengan bumbu kacangnya yang menggugah selera. Resep bumbu sate ayam Madura yang terbuat dari kacang begitu khas, sehingga membuat banyak orang merasa ketagihan untuk melahapnya kembali ataupun mencoba resep membuat sate ayam yang satu ini. Apa sih rahasia bumbu sate ayam. Yuk belajar cara bikin sate ayam dengan bumbu kacang komplit.