Resep Ikan Bawal Bakar Bumbu Kecap. Anda sedang mencari inspirasi resep ikan bawal bakar bumbu kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan bawal bakar bumbu kecap yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita. Ikan bawal bakar kecap ini tentunya akan sangat special dan bertambah lezat kala disantap bersama dengan nasi putih hangat ditabah dengan sambal terasi beserta bahan tambahan lainnya berupa lalaban. Sajikan bersama dengan keluarga tercinta anda. Ikan bawal ,kue , mas , mujair.
Nah, berikut ini beberapa bumbu dan juga cara membuat ikan bakar yang enak. Biasanya, ikan bawal paling enak dimasak dengan cara goreng kering atau bakar. Kali ini, jika tertarik mencicipi ikan bawal, Anda bisa mengolah menjadi bawal bakar. Anda bisa memasak Ikan Bawal Bakar Bumbu Kecap menggunakan 29 bahan dan 5 langkahnya. Berikut cara membuatnya.
Bahan bahan membuat Ikan Bawal Bakar Bumbu Kecap
- siapkan 2 ekor ikan bawal.
- Anda perlu 1 batang serai, geprek.
- siapkan 2 cm jahe, geprek.
- siapkan 2 lembar daun salam.
- siapkan 3 lembar daun jeruk.
- Anda perlu 1 buah jeruk nipis.
- sediakan Margarin secukupnya (utk oles panggangan).
- sediakan Bumbu halus (diulek/diblender) :.
- Anda perlu 4 siung bawang merah.
- siapkan 2 siung bawang putih.
- Anda perlu 2 buah kemiri (disangrai dulu).
- siapkan 1 cm kunyit.
- sediakan 2 cm lengkuas.
- sediakan 1 sdt garam.
- siapkan 1/2 sdt gula.
- siapkan 1/4 sdt merica bubuk.
- sediakan Bumbu oles (campur jadi satu) :.
- sediakan 4 sdm kecap manis.
- Anda perlu 1 siung bawang putih, geprek, cincang halus.
- Anda perlu 1/2 sdm minyak goreng.
- Anda perlu 1/4 sdt merica bubuk.
- sediakan 1/2 sdt garam.
- siapkan Bumbu kecap (campur jadi satu) :.
- siapkan 1 buah tomat, potong kotak.
- Anda perlu 4 siung bawang merah, iris kotak.
- Anda perlu 3 buah cabai merah keriting.
- Anda perlu 4 buah cabai rawit merah.
- siapkan 3 buah cabai rawit hijau.
- Anda perlu Kecap manis bango (secukupnya).
Dengan bumbu sederhana, Anda bisa membuat bawal bakar bumbu kecap. Resep Ikan Bakar Kecap, Bumbu Kuning, Padang dan Cianjur Beserta Cara Membuat Bumbu dan Tips Cara Membakarnya. Negara kita memang mempunyai kekayaan ayam yang melimpah. Ikan bakar bumbu Bali. foto: Instagram/@easypeasyhealthydiary.
Cara memasak Ikan Bawal Bakar Bumbu Kecap
- Cuci ikan, bersihkan dan buang kotorannya, kerat2 bagian badannya. Lumuri dengan perasan jeruk nipis+garam, diamkan di kulkas 3-4 jam. Setelah itu cuci kembali, tiriskan..
- Tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk, daun salam, batang serai geprek, jahe geprek, aduk rata. Angkat dan sisihkan..
- Siapkan panggangan, olesi dengan margarin dan sedikit minyak..
- Lumuri ikan dengan tumisan bumbu halus, diamkan sekitar 1 jam agar bumbu meresap, lalu panggang diatas api, olesi dengan bumbu oles sambil dibolak balik hingga ikan matang..
- Angkat dan sajikan dengan bumbu kecap, lalapan dan nasi hangat..
Olesannya campur margarin, gula merah, dan kecap manis di wadah. Resep ikan bakar bumbu kecap didominasi dengan rasa asam manis dari jeruk nipis dan kecap manis. Demikian resep ikan bakar kecap sederhana. Ikan bakar ini juga cocok disiapkan untuk sahur, kok. Pasalnya waktu pengolahannya juga tidak lama.