Resep Ikan bakar kecap manis. Sedang mencari inspirasi resep ikan bakar kecap manis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan bakar kecap manis yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita. Since I don't foresee us going to Bali anytime soon, I recreated one of my favorite grilled seafood - Balinese Ikan Bakar (literally means burned fish) for Tiger and my in-laws at BNF kitchen. Resep Ikan Bakar bumbu kecap cukup sederhana dan mudah serta hasilnya juga enak. pas buat hidangan keluarga di akhir pekan atau saat ada pesta bersama teman. Apapun jenis ikannya bisa digunakan untuk resep ini, ya paling tidak disesuaikan dengan kesukaan keluarga agar ikan bakar yang dihasilkan segera ludes.
Letakkan ikan di atas bakaran, bolak-balik sesekali. Bakar hingga bumbu meresap ke daging ikan. Kalau sudah matang, angkat dan sajikan. Anda bisa memasak Ikan bakar kecap manis menggunakan 10 bahan dan 7 langkahnya. Berikut cara memasaknya.
Bahan bahan membuat Ikan bakar kecap manis
- Anda perlu 1/2 kg ikan nila.
- siapkan 1 sdm ketumbar.
- sediakan 6 siung bawang putih.
- sediakan secukupnya Garam+penyedap.
- siapkan 3 sdm minyak goreng/mentega (optional).
- sediakan Bumbu olesan.
- siapkan 5 buah cabe merah.
- siapkan 2 siung bawang merah.
- sediakan 1 sdm sisa bumbu ungkap ikan nila tadi.
- siapkan 4 sdm kecap manis.
Itulah beberapa resep ikan bakar dari berbagai daerah yang bisa jadi referensi masakan harianmu. Mulai dari resep ikan bakar bumbu kecap, ikan bakar bumbu Padang yang sarat bumbu, ikan bakar madu, sampai ikan bakar teflon yang sederhana dan mudah dibuat dengan peralatan dapur seadanya. Meskipun terlihat ribet, tetapi sebenarnya bisa disiapkan dalam waktu singkat, kok. Rendam ikan gurame dalam air jeruk nipis dan garam.
Cara membuat Ikan bakar kecap manis
- Pertama cuci bersih ikan nila.
- Haluskan ketumbar, bawang putih dan beri garam+penyedap secukupnya.
- Kemudian ungkap ikan dgn cara baluri bumbu ke badan ikan secara merata kemudian diamkan -+30 menit.
- Setelah bumbu meresap ke badan ikan, panaskan teflon masukan minyak kemudian goreng ikan dgn api kecil.
- Siapkan bumbu olesan ikan tadi, setelah ikan agak garing, dibalik.. bagian ikan yg agak garing olesi dgn bumbu yang sudah disiapkan.
- Lakukan juga dgn sisi ikan yang sama.
- Selamat bereksekusi ria*_*.
Ikan nila bakar kecap pedas memang cenderung selalu diperebutkan kalau kita berkunjung ke restoran seafood, atau pun kalau menemukannya di acara pesta. Ketika kita memakannya, yang dikejar adalah rasa smokey dan saus manis pedas yang nikmat disantap bersama nasi hangat. Awalnya selalu ada ragu ketika ingin mengolah resep ikan nila. Tapi aku beranikan saja mencoba karena yakin kalau resep ikan. Campurkan bumbu yang telah dihaluskan bersama kecap manis dan air asam sundai; Setelah itu, lumuri ikan dengan campuran bumbu halus keseluruh permukaan ikan hingga rata.