Resep Bawal Laut Bakar Kecap untuk Pemula

Resep Bawal Laut Bakar Kecap. Lagi mencari inspirasi resep bawal laut bakar kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bawal laut bakar kecap yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita. Ikan bawal laut ini rasanya memang gurih. Ikan bawal laut ini rasanya memang gurih. Ada banyak resep dari olahan ikan bawal yang bisa dikreasikan di rumah.

Sebelum dibakar, ikan yang telah dibumbui akan digoreng jadi setengah matang. Dengan cara ini, ikan akan matang sempurna hingga ke dalam dan bumbu bakar/olesannya akan membalut kuat seluruh permukaannya. Tak hanya enak, ikan bakar juga memiliki kandungan gizi yang banyak. Anda bisa memasak Bawal Laut Bakar Kecap menggunakan 13 bahan dan 5 langkahnya. Berikut cara memasaknya.

Bahan bahan membuat Bawal Laut Bakar Kecap

1. sediakan 5 ekor bawal laut.
2. Anda perlu 2 buah jeruk nipis.
3. Anda perlu 1 batang serai (geprek).
4. siapkan 6 sdm kecap manis.
5. siapkan secukupnya Garam dan gula.
6. sediakan secukupnya Mentega.
7. sediakan Minyak goreng.
8. siapkan Bumbu Halus :.
9. Anda perlu 5 buah cabe merah.
10. sediakan 5 siung bawang merah.
11. Anda perlu 5 siung bawang putih.
12. siapkan 1 ruas jahe.
13. siapkan secukupnya Ketumbar dan kunyit bubuk.

Salah satu ikan yang enak untuk dibakar adalah bawal. Baik bawal laut maupun bawal tawar nyaris sama nikmatnya. Ikan bakar merupakan jenis olahan ikan yang banyak orang gemari. Rasanya yang khas inilah membuat ikan bakar berbeda dengan olahan atau masakan ikan lainnya baik ikan air tawar maupun ikan laut.

Cara memasak Bawal Laut Bakar Kecap

1. Lumuri ikan dengan air jeruk nipis dan garam secukupnya. Marinasi dan simpan di lemari es kurleb 20 menit..
2. Ulek/haluskan bumbu halus. Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan serai,garam,dan gula secukupnya. Aduk rata. Beri kecap manis..
3. Lumuri ikan dengan bumbu halus sampai rata. Masukkan dalam lemari es dan diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap..
4. Oles pemanggang dengan mentega secukupnya. Bakar ikan sampai matang dan oles dengan bumbu halus. Jangan lupa dibalik ya moms😉..
5. Sajikan bawal laut bakar kecap dengan pelengkap..

Karena kelezatannya ikan bakar bisa menjadi masakan yang sangat menggugah selera, apalagi juga bumbunya menggunakan bumbu kecap. Resep Ikan Bakar bumbu kecap cukup sederhana dan mudah serta hasilnya juga enak. pas buat hidangan keluarga di akhir pekan atau saat ada pesta bersama teman. Apapun jenis ikannya bisa digunakan untuk resep ini, ya paling tidak disesuaikan dengan kesukaan keluarga agar ikan bakar yang dihasilkan segera ludes. Ikan bawal bakar kecap ini tentunya akan sangat special dan bertambah lezat kala disantap bersama dengan nasi putih hangat ditabah dengan sambal terasi beserta bahan tambahan lainnya berupa lalaban. Sajikan bersama dengan keluarga tercinta anda.