Resep Ikan (Bakar) Bumbu Kecap. Sedang mencari ide resep ikan (bakar) bumbu kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan (bakar) bumbu kecap yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita. Lihat juga resep Nila bakar kecap madu simple enak lainnya. Resep Ikan Bakar bumbu kecap cukup sederhana dan mudah serta hasilnya juga enak. pas buat hidangan keluarga di akhir pekan atau saat ada pesta bersama teman. Mulai dari resep ikan bakar bumbu kecap, ikan bakar bumbu Padang yang sarat bumbu, ikan bakar madu, sampai ikan bakar teflon yang sederhana dan mudah dibuat dengan peralatan dapur seadanya.
Ikan bakar merupakan jenis olahan ikan yang banyak orang gemari. Rasanya yang khas inilah membuat ikan bakar berbeda dengan olahan atau masakan ikan lainnya baik ikan air tawar maupun ikan laut. Karena kelezatannya ikan bakar bisa menjadi masakan yang sangat menggugah selera, apalagi juga bumbunya menggunakan bumbu kecap. Anda bisa membuat Ikan (Bakar) Bumbu Kecap menggunakan 11 bahan dan 4 langkahnya. Berikut cara memasaknya.
Bahan bahan membuat Ikan (Bakar) Bumbu Kecap
- sediakan Ikan (apa saja bebas).
- Anda perlu Bumbu Halus.
- sediakan secukupnya Ketumbar.
- sediakan secukupnya Merica.
- Anda perlu 5 siung Bawang Putih.
- Anda perlu secukupnya Asem Jawa.
- siapkan 1 sdt Garam.
- sediakan Bahan Pelengkap.
- sediakan 2 sdm Kecap Manis.
- Anda perlu 2 siung Bawang Merah.
- sediakan 3 bh Cabe Rawit Hijau.
Bumbu Ikan Bakar - Salah satu cara menyantap ikan yang sangat digemari selain diolah dengan digoreng adalah dengan dibakar. Proses memasak dengan dibakar cukup sederhana karena tidak memerlukan banyak minyak dan dipercaya lebih sehat. Tapi tahukah kamu, saat ikan dibakar dibutuhkan bumbu yang tepat dan meresap ke dalam daging ikan. Hal ini tentunya akan menambah […] Sambil sesekali olesi ikan dengan kecap manis selama membakar agar rasa ikan nila bakar bumbu sederhana ini semakin mantap.
Langkah langkah membuat Ikan (Bakar) Bumbu Kecap
- Cuci ikan hingga bersih, buang sisiknya. Lalu goreng sebentar jangan terlalu kering ya...
- Siapkan wajan, masukkan bumbu halus + air sedikit (api kecil). Lalu masukkan ikan, bolak balik sebentar..
- Jika air sudah hampir habis, tuangkan kecap manis. Bolak balik sebentar, matikan api..
- Hidangkan dengan irisan bawang merah dan cabe rawit hijau 😊.
Bakar hingga daging ikan matang secara menyeluruh. Angkat ikan yang sudah matang dan segera sajikan selagi masih hangat. Selain bumbu kecap, ada beberapa bumbu andalan yang tak kalah enak dan praktis dibuat. Rendam ikan gurame dalam air jeruk nipis dan garam. Selain cara bakar ikan dengan bumbu kecap ini cukup mudah dan gampang dilakukan, kandungan gizi nya juga cukup banyak lho.