Cara mudah Memasak Ikan bakar sambal kecap untuk Pemula

Resep Ikan bakar sambal kecap. Sedang mencari inspirasi resep ikan bakar sambal kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan bakar sambal kecap yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita. Sajikan ikan patin bakar dengan sambal kecap. Resep Ikan Bakar bumbu kecap cukup sederhana dan mudah serta hasilnya juga enak. pas buat hidangan keluarga di akhir pekan atau saat ada pesta bersama teman. Apapun jenis ikannya bisa digunakan untuk resep ini, ya paling tidak disesuaikan dengan kesukaan keluarga agar ikan bakar yang dihasilkan segera ludes.

Rasanya yang pedas manis gurih cocok untuk santapan ikan bakar. Pernah mencoba sambal khas Palembang ini? Sekilas pengolahannya seperti sambal bajak, nikmat dicocol dengan ikan bakar. Anda bisa memasak Ikan bakar sambal kecap menggunakan 26 bahan dan 4 langkahnya. Berikut cara memasaknya.

Bahan bahan membuat Ikan bakar sambal kecap

1. sediakan 1 ekor ikan.
2. Anda perlu 3 iris Jeruk nipis.
3. Anda perlu 1/2 sdt Garam halus.
4. Anda perlu Bumbu oles :.
5. sediakan 3 btr Bawang merah besar.
6. siapkan 1 siung Bawang putih.
7. Anda perlu 1/3 ruas jempol Jahe.
8. siapkan Seruas jari Kunyit.
9. siapkan 1/4 sdt Ketumbar.
10. sediakan 1 1/2 sdt Gula merah.
11. sediakan 1/2 sdtGula pasir.
12. siapkan 1/4 sdt Garam.
13. sediakan 1/4 sdt Kaldu jamur.
14. sediakan 5 sdm Kecap manis.
15. sediakan 1 sdm Margarin.
16. siapkan Sambal Kecap :.
17. Anda perlu 3 btr Bawang merah sedang.
18. sediakan 1 siung Bawang putih kecil.
19. siapkan 1 buah Tomat sedang.
20. Anda perlu 3 biji Cabe rawit.
21. siapkan Seiris Jeruk nipis.
22. siapkan 6 sdm Kecap.
23. Anda perlu Pelengkap :.
24. sediakan Kubis sck.
25. sediakan Timun sck.
26. Anda perlu Tomat sck.

Ikan bakar is an Indonesian and Malaysian dish, prepared with charcoal-grilled fish or other forms of seafood. Ikan bakar literally means "roasted fish" in Indonesian and Malay. Lihat juga resep Ikan Bakar Sambal Kecap SiJune enak lainnya. Cara membuat ikan mas bakar sambal kecap.

Cara membuat Ikan bakar sambal kecap

1. Bersihkan ikan, belah jadi 2 melebar khas ikan bakar, untuk bagian luarnya aku sayat pendek-pendek biar bumbu meresap ke setiap bagian, lalu kucuri jeruk nipis dan garam halus asal rata saja biarkan 30menit.
2. Haluskan semua bumbu, kecuali kecap dan margarin, setelah bumbu siap guyur ikan dengan air biar sisa jeruk hilang, kemudian lumuri ikan dengan bumbu halus merata kesemua bagian diamkan sebentar biar meresap sekitar 15-20 menit.
3. Siapkan api bakaran, capit ikan pakai alat panggangan kemudian bakar ikan, bumbu halus sisa lumuran ikan jangan dibuang ya mom, tambahi kecap dan margarin buat olesan. Ketika bolak-balik olesi dengan bumbu oles, bakar kembali hingga matang, siap sajikan.
4. Cara membuat sambal : iris bawang merah, bawang putih, cabe rawit, tomat potong dadu taruh kedalam mangkuk, tambahkan sedikit jeruk nipis dan kecap, sedikit tumbuk-tumbuk semua bumbu iris biar aromanya keluar, siap sajikan sebagai pendamping ikan bakar.

Cuci bersih ikan mas, buang insangnya, dan hilangkan sisik ikan dengan cara mengeroknya dengan pisau. Masukkan dalam wadah yang cukup dan siram dengan air jeruk nipis dan garam hingga merata. Hal ini untuk menghilangkan bau amis ikan mas. Rendam ikan gurame dalam air jeruk nipis dan garam. Mulai dari resep ikan bakar bumbu kecap, ikan bakar bumbu Padang yang sarat bumbu, ikan bakar madu, sampai ikan bakar teflon yang sederhana dan mudah dibuat dengan peralatan dapur seadanya.