Bagaimana Memasak Ikan Gurame Bakar Kecap Sempurna

Resep Ikan Gurame Bakar Kecap. Sedang mencari inspirasi resep ikan gurame bakar kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan gurame bakar kecap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita. Salah satunya akan saya jelaskan di dalam resep Ikan Gurame Bakar Kecap Bango kali ini. Bicara ikan gurame, memang lebih mudah kita klasifikasikan saja sebagai seafood. Pertama, karena kebanyakan dari kita biasanya memukul rata ikan sungai sebagai ikan laut.

Ikan gurame adalah satu di antara jenis ikan air tawar yang populer untuk dikonsumsi karena mempunyai tekstur daging yang padat serta enak dan gurih rasanya sehingga olahan ikan ini. Gurame bakar merupakan variasi cara memasaknya, bumbu kecap termasuk salah satu yang favorit dalam penggunaan bumbunya. Tuangkan air asam jawa, lalu aduk-aduk dan tambahkan kecap manis. Anda bisa membuat Ikan Gurame Bakar Kecap menggunakan 14 bahan dan 6 langkahnya. Berikut cara membuatnya.

Bahan bahan membuat Ikan Gurame Bakar Kecap

1. siapkan 4 ekor ikan gurame (total berat ±1,5kg).
2. Anda perlu 4 sdt air jeruk nipis.
3. sediakan 1/2 sdm lada bubuk.
4. Anda perlu 1 Sdm kecap asin.
5. siapkan 1,5 SDM air asam Jawa.
6. sediakan 10 sdm kecap manis.
7. siapkan 5 SDM minyak untuk menumis bumbu.
8. Anda perlu Bumbu Halus :.
9. sediakan 12 siung bawang merah.
10. sediakan 5 siung bawang putih.
11. siapkan 2 sdm ketumbar.
12. siapkan 4 cm jahe.
13. sediakan 5 Cabe merah besar (skip).
14. Anda perlu 1 sdm garam halus.

Bakar ikan dengan bara api yang. Resep gurame bakar kecap - Ikan Gurame adalah spesies ikan air tawar yang banyak dibudidayakan karena angka permintaan yang selalu meningkat. Dalam dunia modern seperti sekarang, di mana daya beli masyarakat tinggi dan ada banyak sekali resto yang menawarkan sajian masakan Gurame. Tak sedikit bahkan resto khusus Gurame juga dibuka.

Langkah langkah membuat Ikan Gurame Bakar Kecap

1. Bersihkan ikan dari sisik,insang, dan kotoran di perut,kerat2 jgn terlalu dlm..,belah bagian 1 sisi badan ikan agar bumbu meresap luar dan dalam.
2. Marinasi ikan dengan campuran air jeruk nipis,kecap asin dan lada bubuk,selama ±15 menit.
3. Tumis bumbu halus sampai harum,lalu masukan air asam Jawa,matikan kompor, angkat..
4. Masukan kecap manis aduk rata..,olesi ikan dgn bumbu menggunakan kuas sampai semua seluruh bagian ikan terbaluri dgn bumbu.
5. Siapkan tempat pembakaran (me: menggunakan arang kayu bakar)bakar ikan sambil di olesi bumbu yg tersisa,bisa di tambah kecap manisnya jika perlu.bakar ikan sampai matang..
6. Dan ikan gurame bakar siap di nikmati dan dibawa jadi oleh2...��.

Resep Gurame Bakar Spesial Ikan gurame atau ada juga yang menyebutnya gurami memang paling enak jika dijadikan gurame panggang alias gurami bakar. Selain rendah kolesterol karena terhindar dari minyak goreng, gurame bakar memiliki cita rasa yang khas yang mampu membuat lidah bergoyang. Ikan gurame bakar sambal kecap yang bisa bikin ketagihan Olahan ikan gurame selalu jadi favorit banyak orang karena dagingnya lembut dan gurih. Selain digoreng, ikan gurame juga bisa dipanggang dan dilengkapi dengan sambal kecap. Mulai dari resep ikan bakar bumbu kecap, ikan bakar bumbu Padang yang sarat bumbu, ikan bakar madu, sampai ikan bakar teflon yang sederhana dan mudah dibuat dengan peralatan dapur seadanya.