Resep #58 Nila Bakar Kecap. Sedang mencari inspirasi resep #58 nila bakar kecap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal #58 nila bakar kecap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Anda bisa membuat #58 Nila Bakar Kecap menggunakan 11 bahan dan 4 langkahnya. Berikut cara membuatnya.
Bahan bahan membuat #58 Nila Bakar Kecap
- siapkan 2 ekor ikan nila.
- sediakan 1 SDT garam (atau sesuai selera).
- siapkan 1 SDT kaldu bubuk (atau sesuai selera).
- siapkan 1 SDT lada bubuk (atau sesuai selera).
- sediakan 4 SDM kecap manis (aku suka manis jadi agak banyak).
- sediakan Bumbu halus.
- Anda perlu 6 siung bawang merah.
- Anda perlu 4 siung bawang putih.
- siapkan 3 butir kemiri.
- sediakan 1 SDT ketumbar.
- sediakan 1 ruas jahe.
Cara membuat #58 Nila Bakar Kecap
- Siapkan bahan² & bumbu ² halusnya. Ikannya dicuci bersih terus dilumurin pake air jeruk nipis ya..
- Tumis bumbu halus hingga harum, lalu tambahkan dengan garam, kaldu bubuk, merica bubuk dan kecap manis. Aduk rata..
- Lumuri ikan dengan bumbu halus hingga merata. Diamkan dalam kulkas minimal 1 jam (lebih bagus semalaman, supaya makin meresap)..
- Berhubung lupa dikerat² pas step 3, pas mau dibakar baru aku kerat². Terus panggang di atas grill pan dengan api kecil aja, sambil dioles²in sama sisa bumbu halusnya ya. Nggak perlu dibolak-balik ya. Kalo udah mateng 1 sisi baru dibalik, supaya nggak mrotol atau copot² dagingnya..