Cara mudah Memasak Siomay Ayam Ebi Bumbu Kacang yang Enak

Temukan berbagai macam resep masakan nusantara yang enak, murah dan lezat..

Resep Siomay Ayam Ebi Bumbu Kacang. Lagi mencari ide resep siomay ayam ebi bumbu kacang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal siomay ayam ebi bumbu kacang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Siomay Ayam Ebi Bumbu Kacang Anda bisa memasak Siomay Ayam Ebi Bumbu Kacang menggunakan 20 bahan dan 8 langkahnya. Berikut cara memasaknya.

Bahan bahan membuat Siomay Ayam Ebi Bumbu Kacang

  1. sediakan bahan siomay.
  2. Anda perlu secukupnya kulit pangsit.
  3. siapkan 10 sdm tepung terigu.
  4. siapkan 2 sdm tepung tapioka.
  5. siapkan secukupnya garam.
  6. siapkan 1/2 sdt lada.
  7. Anda perlu bawang pre iris tipis2.
  8. Anda perlu daging ayam iris tipis2 sesuai selera.
  9. siapkan 2 sdm ebi.
  10. sediakan 2 siung bawang putih.
  11. siapkan 1 buah wortel, parut/iris korek tipis2 (optional).
  12. Anda perlu secukupnya air hangat.
  13. siapkan sedikit minyak, dibalur ke kukusan agar siomay tidak lengket.
  14. siapkan bahan bumbu kacang.
  15. Anda perlu 1 sdm bumbu pecel.
  16. siapkan 1 sdm gula jawa diparut.
  17. Anda perlu 1 sdm tepung terigu.
  18. siapkan 2 sdm kecap manis.
  19. Anda perlu air hangat untuk melarutkan (kira2 75 cc).
  20. Anda perlu tahu putih secukupnya (optional).

Langkah langkah membuat Siomay Ayam Ebi Bumbu Kacang

  1. Masukkan tepung terigu, tepung tapioka, garam dan lada dalam suatu wadah lalu campur.
  2. Giling daging ayam, bawang putih dan ebi hingga halus (saya pakai blender), masukkan pada campuran terigu.
  3. Tambahkan air hangat sedikit demi sedikit sambil diaduk2 hingga adonan kental lalu masukkan irisan bawang pre dan irisan wortel, campur rata.
  4. Siapkan kulit pangsit, beri 1 sendok adonan ditengahnya dan lipat. Lakukan hingga adonan habis. Sementara itu panaskan kukusan dan balur kukusan dengan minyak..
  5. Kukus siomay dan tahu yang telah dipotong2 (bisa juga ditambah kentang dan kubis) selama 15-20 menit.
  6. Ini penampakan siomay nya setelah dikukus.
  7. Bumbu kacang: campur bumbu pecel, parutan gula jawa, larutkan dengan air hangat. Masukkan terigu lalu hangatkan sebentar diatas kompor hingga sedikit kental. Angkat dan tambahkan kecap manis..
  8. Sajikan siomay dan tahu yg sudah diiris kecil2 dalam piring dan guyur dengan bumbu kacang. Selamat menikmati :).