Bagaimana Membuat Iga Sapi Grill Steak / US Shortribs yang Enak

Resep Iga Sapi Grill Steak / US Shortribs. Anda sedang mencari ide resep iga sapi grill steak / us shortribs yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal iga sapi grill steak / us shortribs yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita. Try Making This With Grill Mates® Steak Seasoning For Restaurant Quality Flavor. Perfect The Grill With The Right Mix Of Flame & Flavor. Iga Sapi Grill Steak / US Shortribs Resep simple, rasa pasti enak !

Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Rick's Supermarket IGA provides groceries to your local community. Memasak daging grill pada pemanggang di atas api besar dari bara Freepik. Anda bisa memasak Iga Sapi Grill Steak / US Shortribs menggunakan 14 bahan dan 6 langkahnya. Berikut cara membuatnya.

Bahan bahan membuat Iga Sapi Grill Steak / US Shortribs

1. Anda perlu 500 gram Iga Sapi Prime US Shortribs.
2. siapkan 4 lembar daun salam disobek tidak putus (untuk rebus dengan Iga).
3. Anda perlu Air 600 ml untuk merebus.
4. siapkan Bahan Bumbu.
5. siapkan 5 sdm Saus Tiram.
6. Anda perlu 2 sdm Madu, jika tidak punya pake 1 block gula jawa kira2 100 gr.
7. sediakan 4 sdm kecap manis.
8. siapkan 50 gram gula jawa (1/4 lingkaran kira2).
9. siapkan 4 siung bawang putih (geprek cincang halus).
10. siapkan 1/2 bawang bombay ukuran sedang.
11. Anda perlu 1/4 block gula jawa (gambar no 3).
12. Anda perlu secukupnya Garam.
13. sediakan 2 sdt lada (selera karena saya suka lada).
14. siapkan 2 sdm blueband untuk menumis campur sedikit minyak goreng.

Tips memasak daging untuk pemula berikutnya adalah dengan cara grill. Potongan daging rata dan ramping seperti steak yang diambil dari bagian daging sapi, seperti sirloin, rib eye, striploin paling baik untuk metode grill. ZCLOSED Locust Street IGA provides groceries to your local community. How To Make Pan Seared Butter-Basted Steak.

Cara memasak Iga Sapi Grill Steak / US Shortribs

1. Setelah air mendidih, masukkan iga dengan daun salam selama 5 menit dengan api besar dalam keadaan panci tertutup, kemudian diamkan 25 menit dalam keadaan panci tertutup.
2. Sembari menunggu 25 menit siapkan bahan bumbu saus tiram, kecap manis, madu, garam, dan lada aduk jadi 1 (seperti gambar).
3. Iris bawang bombay tipis dan haluskan bawamg putih.
4. Angkat iga setelah 2 menit tusuk2 dengan garpu (membantu peresapan bumbu nantinya). Sisihkan air rebusan 300 ml untuk dipakai saat ungkepan bumbu..
5. Panaskan blueband/margarine dengan sedikit minyak, masukkan bawang bombay dan bawang putih tumis hingha harum. Masukkan seluruh bumbu saus yang sudah dicampur (no 2), tuang air rebusan iga, masukkan gula jawa dan iga yang sudah ditusuk2. Ungkep dengan api kecil dan dalam keadaam tertutup hingga air menyusut. Seselali check kondisi air dan tes rasa apakah sudah sesuai selera atau belum..
6. Setelah air menyusut angkat iga dan mulai grill dengam teflon. Panaskan 1/2 sdm blueband /margarin diatas teflon lalu masukkan iga per pcs tidak boleh ditumpuk2, bolak balik sampai harum (jangan sampai gosong). Jika teflon kering, ulangi kembali tambah 1/2 sdm blueband / margarine untuk grill..

Sirloin / Has Luar Bagian daging sapi yang berasal dari bagian bawah daging iga, terus sampai ke bagian sisi luar has dalam. Daging ini adalah daging yang paling murah dari semua jenis has, karena otot sapi pada bagian ini masih lumayan keras dibanding bagian has yang lain karena otot-otot disekitar daging ini paling banyak digunakan untuk bekerja. Forward Country Corners IGA Express provides groceries to your local community. Watch Queue Queue STEAK selalu identik dengan tenderloin steak atau sirloin steak. Padahal, sebenarnya ada bagian lain dari sapi yang bisa dijadikan steak.