Resep Pepes Ayam Presto. Anda sedang mencari inspirasi resep pepes ayam presto yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes ayam presto yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Anda bisa memasak Pepes Ayam Presto menggunakan 20 bahan dan 7 langkahnya. Berikut cara memasaknya.
Bahan bahan membuat Pepes Ayam Presto
- Anda perlu 1/2 kg Ayam.
- siapkan Tahu kuning 6 buah haluskan.
- Anda perlu 2 ikat Kemangi.
- siapkan 1 butir Telur.
- Anda perlu 1 buah Santan instan.
- sediakan Sereh 3 batang dipotong jadi 2.
- Anda perlu 6 lembar Daun salam.
- Anda perlu 2 batang Daun bawang.
- sediakan 3 lbr Daun jeruk.
- siapkan Minyak 2sendok utk menumis.
- sediakan Bumbu halus.
- sediakan 4 bh Bawang merah.
- sediakan 5 bh Bawang putih.
- sediakan 2 ruas jari Kunyit.
- sediakan 2 ruas jari Jahe.
- siapkan 2 ruas jari Lengkuas.
- sediakan 3 btr kemiri.
- siapkan 1 sdt Gula putih.
- sediakan secukupnya Garam.
- sediakan secukupnya Kaldu bubuk.
Cara membuat Pepes Ayam Presto
- Haluskan bumbu lalu tumis,tambahkan daun jeruk..
- Potong"daun bawang,sereh potong jd 2..
- Stlh bumbu harum masukan ayam aduk rata.masukan gula putih,garam,santan aduk rata. dan masukan telur yg udh di kocok..
- Terakhir masukan kaldu bubuk.tes rasa.tunggu smp bumbu meresap.matikan kompor..
- Ambil daun pisang 1lbr.isi dgn 2sdm tahu ratakan,beri daun salam,sereh dan irisan daun bawang,daun kemangi,dan potongan ayam.tutup lagi dg daun kemangi bungkus semat dgn lidi.smp adonan hbs..
- Masukan ke dlm panci presto yg sudah diisi air jangan melebih lingkaran panci.masak selama 35 mnt,dihitung dr panci mulai berbunyi ya ibu"matikan kompor.tunggu 15mnt smp uap nya hilang br panci bisa dbuka.siap dhidangkan..
- Semoga bermanfaat.mohon ma'af foto seadanya.msh belajar..