Tips Membuat Ayam crispy geprek yang Enak

Temukan berbagai macam resep masakan nusantara yang enak, murah dan lezat..

Resep Ayam crispy geprek. Lagi mencari ide resep ayam crispy geprek yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam crispy geprek yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita. Resep Ayam Geprek Sambal Bawang, Crispy dan Pedas Mantap! SHUTTERSTOCK/FARDAN ABID ARIF BILLAH Ilustrasi ayam geprek. Ayam geprek adalah ayam goreng tepung lalu digeprek dan disajikan dengan sambal bawang.

Ayam crispy geprek Ayam Geprek is an Indonesian crushed fried chicken with delicious chili paste on top. The chicken is basically crushed upon serving with chili paste toppings. Serve it with salted egg, fresh slices of cucumber and steamed fried rice on the side for a very delicious Indonesian meal combo. Anda bisa membuat Ayam crispy geprek menggunakan 9 bahan dan 11 langkahnya. Berikut cara memasaknya.

Bahan bahan membuat Ayam crispy geprek

  1. sediakan 1 potong ayam.
  2. sediakan secukupnya Tepung bumbu ayam crispy.
  3. siapkan 1 butir telur.
  4. Anda perlu Minyak goreng untuk menggoreng.
  5. Anda perlu 11 buah cabai merah rawit.
  6. Anda perlu 1 buah bawang putih.
  7. siapkan secukupnya Garam.
  8. siapkan secukupnya Gula.
  9. sediakan secukupnya Penyedap rasa.

Selesai, ayam geprek crispy siap dihidangkan. Lengkapi dengan sayuran seperti mentimun, kubis maupun tomat. Tips untukmu, saat melumuri ayam dengan tepung. Jangan terlalu di tekan, cukup di remas-remas lembut saja.

Langkah langkah membuat Ayam crispy geprek

  1. Cuci potongan ayam.
  2. Siapkan adonan terigu basah, yaitu tepung bumbu ayam crispy sedikit, di campung dengan 1 butir telur, kekentelannya di sesuaikan yang, jangan terlalu encer.
  3. Celupkan potongan ayam kedalam adonan basah, remas-remas.
  4. Setelah itu, masukkan kedalam tepung bumbu ayam crispy kering lalu remas-remas.
  5. Jika ingin lebih crispy lagi, masukkan ayam yang telah diberi tepung kering ke dalam tepung basah, lalu angkat, masukkan ke dalam tepung kering lalu remas-remas kembali.
  6. Panaskan minyak goreng, jika sudah panas, masukkan ayam yang sudah di beri tepung.
  7. Goreng ayam crispy dengan api sedang, jangan terlalu besar ya, nanti gosong.
  8. Sembari menunggu ayam crispy matang, kita ulek cabai, bawang putih, beri garam, gula dan penyedap rasa.
  9. Setelah matang sempurna, angkat ayam crispy.
  10. Jangan matikan kompor, sambal yang sudah jadi lalu siram sedikit minyak yang sangat panas.
  11. Lalu geprek deh ayam crispynya.. jadiiiii selamat menikmati.

Ayam geprek is an Indonesian crispy battered fried chicken crushed and mixed with hot and spicy sambal. Currently ayam geprek is commonly found in Indonesia and neighbouring countries, however its origin was from Yogyakarta in Java. Geprek is Javanese term for "crushed" or "smashed", thus ayam geprek means "crushed chicken". It is quite similar to traditional East Javanese ayam penyet, as. Ayam geprek crispy resep rumahan. foto: Instagram/@kaptensambal.