Resep Ayam Geprek. Anda sedang mencari ide resep ayam geprek yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam geprek yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita. Ayam geprek is an Indonesian crispy battered fried chicken crushed and mixed with hot and spicy sambal. Currently ayam geprek is commonly found in Indonesia and neighbouring countries, however its origin was from Yogyakarta in Java. Geprek is Javanese term for "crushed" or "smashed", thus ayam geprek means "crushed chicken".
The chicken is basically crushed upon serving with chili paste toppings.
Serve it with salted egg, fresh slices of cucumber and steamed fried rice on the side for a very delicious Indonesian meal combo.
Follow us on Instagram & tag your Geprek pictures and videos @original_geprek.sg! (: About Us.
Anda bisa memasak Ayam Geprek menggunakan 22 bahan dan 3 langkahnya. Berikut cara memasaknya.
Bahan bahan membuat Ayam Geprek
- siapkan 500 gr ayam, potong2.
- sediakan Bahan marinasi :.
- Anda perlu 500 ml air.
- sediakan 1/2 btr air perasan jeruk nipis.
- siapkan 1 sdt garam.
- siapkan Bahan tepung basah (untuk sekali goreng) :.
- siapkan 3 sdm tepung bumbu serbaguna homemade.
- sediakan Secukupnya susu cair.
- siapkan Bahan tepung kering (untuk sekali goreng) :.
- Anda perlu 6 sdm tepung bumbu serbaguna homemade.
- sediakan Secukupnya oregano.
- siapkan Bahan sambel bawang:.
- siapkan 10 btr cabe rawit merah dan hijau.
- Anda perlu 2 btr bawang putih.
- sediakan Secukupnya Gula.
- sediakan Secukupnya Garam.
- sediakan Secukupnya minyak panas.
- sediakan Pelengkap:.
- siapkan Nasi putih.
- Anda perlu Daun sla.
- sediakan Timun.
- siapkan Tomat.
Spicy food lovers in Singapore rejoice! We from the 'Original Ayam Geprek SG' are here to bring this irresistibly addictive Ayam Gepreks (which have won so many hearts and palates, especially in Indonesia) to you! Resep Ayam Geprek - Ada banyak sekali resep olahan daging ayam yang bisa kita coba sendiri di rumah, Misalnya saya resep ayam geprek yang akan saya bagikan pada artikel kali ini. Jadi ayam geprek ini merupakan variasi resep dengan bahan dasar daging ayam segar yang nantinya akan di goreng dengan bumbu ayam geprek spesial dan kemudian dagingnya akan di memarkan atau di geprek.
Cara membuat Ayam Geprek
- Rendam ayam dengan bumbu marinasi selama 8 jam atau semalam. Ini gunanya supaya waktu menggoreng tidak ada darah ya. Tiriskan. Panaskan wajan berisi minyak yang banyak. Sementara itu, campur bahan tepung basah, konsistensinya seperti adonan pisang goreng. Lalu masukkan ayam ke tepung basah. Aduk rata..
- Dalam wadah yg lain campur bahan tepung kering, lalu masukkan ayam ke tepung kering. Awur-awurin sampai terbentuk keritingnya. Kebaskan lalu goreng. Sisa tepung kering pindahkan ke wadah berisi tepung basah. Tambahkan susu cair, aduk rata. Ini untuk nepungin sisa ayam. Selanjutnya buat tepung kering yang baru..
- Setelah semua matang, uleg bahan sambel, lalu beri minyak panas. Kalau sudah, geprek ayam krispi yg sudah digoreng. Siap disantap bersama nasi hangat dan lalapan..
Ayam Geprek Istimewa menyadari, kelezatan, kesegaran dan kualitas menu yang disajikan adalah daya tarik utama, bukan teknik pemasaran yang bombastis dan tanpa isi. lihat menu. Fimela.com, Jakarta Salah satu olahan daging ayam yang memiliki perpaduan sambal dan keju yang pas adalah ayam geprek mozarella. Cita rasanya unik dan bisa bikin ketagihan. Untuk resep ayam geprek sendiri hampir sama dengan ayam penyet, ayam gapuk dan ayam sambal kosek, bumbu dan resep yang di pakai juga seperti resep masakan jawa pada umum nya. Perpaduan bumbu pada resep ayam geprek ini memberikan kelezatan yang luar biasa.