Resep Botok Kroto (bunga melinjo). Lagi mencari ide resep botok kroto (bunga melinjo) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal botok kroto (bunga melinjo) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita. Lihat juga resep Tumis tempe teri kelapa daun melinjo (daun tangkil) enak lainnya. Selain ketiga bahan ini masih banyak bahan atau sayur yang bisa dibuat botok diantaranya botok jantung pisang, botok kacang panjang, botok tahu, botok tomat hijau dan merah, botok kroto ( bunga. Sahabat Kissparry, adakah diantara Anda yang belum tahu pohon melinjo, sudah semua tahu apa itu pohon melinjo.

Hampir seluruh bagian tanaman ini dapat dimanfaatkan. Daun muda (disebut dengan daun so), bunga (disebut dengan kroto), dan kulit biji tua dapat digunakan sebagai bahan sayuran yang cukup populer yaitu "sayur asem". Bunga dan daun tanaman melinjo yang dikenal dengan sebutan Kroto So umumnya dikonsumsi sebagai sayuran. Anda bisa memasak Botok Kroto (bunga melinjo) menggunakan 17 bahan dan 4 langkahnya. Berikut cara membuatnya.

Bahan bahan membuat Botok Kroto (bunga melinjo)

siapkan 200 gr kroto (bunga melinjo).
sediakan 1/4 papan tempe (potong potong).
sediakan 70 gr teri nasi (cuci bersih).
Anda perlu 1 buah kelapa ukuran kecil setengah tua parut kasar.
Anda perlu 1 ikat Daun melinjo.
sediakan 8 lmbr daun salam.
sediakan 4 buah tomat hijau.
siapkan 8 buah Cabe rawit.
siapkan 1 sdm garam.
Anda perlu 1/2 sdm gula.
sediakan 1/2 sdm kaldu jamur.
sediakan Daun pisang untuk membungkus.
Anda perlu Bumbu yang dihaluskan:.
siapkan 7 siung bawang merah.
sediakan 5 siung bawang putih.
Anda perlu 2 ruas jari lengkuas.
Anda perlu 7 buah cabe merah (selera).

Panen bunga dan daun melinjo muda dapat dilakukan kapan saja tergantung kondisis dan kebutuhan. Untuk mendapatkan buah yang baik dan banyak, maka bunga atau daun melinjo sebaiknya tidak dipanen lebih awal sebab akan menurunkan produksi buah. Melinjo adalah buah yang dihasilkan dari pohon melinjo. Pohon melinjo termasuk pohon peneduh yang banyak tumbuh di Indonesia dan negara lain di kawasan Asia Tenggara.

Cara memasak Botok Kroto (bunga melinjo)

Haluskan semua bumbu halus, aku blender ya biar praktis☺.
Potong2 tempe, tomat, daun melinjo, campurkan semua bahan dalam wadah tambahkan gula, garam dan kaldu jamur aduk hingga merata.
Siapkan daun pisang, beri daun salam lalu tuang adonan diatasnya kemudian semat dengan lidi atau staples.
Tata kedalam kukusan, kemudian kukus hingga matang kurleb 20 mnt.

Pohon melinjo memiliki batang besar tegak dengan banyak cabang yang dipenuhi dengan daun-daun kecil memanjang. Melinjo yang biasa di tanam di perkebunan, bisa juga di tanam di pekarangan rumah - rumah. Cara Budidaya Tanaman Melinjo Agar Hasil Melimpah Apalagi hampir semua bagian - bagian tanaman melinjo dapat dimanfaatkan, misalnya daunnya bisa digunakan untuk sayuran, buahnya sebagai bahan dasar pembuatan emping melinjo, serta kayunya bisa. Nahh, pada penasaran kan yang namanya kroto melinjo, "kroto melinjo" dalam bahasa jawa jika diartikan yaitu bunga melinjo. Pasti tau kan melinjo yang Bunga dan daun yang dikenal dengan nama Kroto So yang umumnya dikonsumsi sebagai sayuran.