Tips Memasak Botok telur asin Lezat

Resep Botok telur asin. Lagi mencari inspirasi resep botok telur asin yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal botok telur asin yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita. Lihat juga resep Botok Tahu Telur Asin enak lainnya. Sebenarnya sudah sering bikin botok telur asin, tapi biasanya sy pake resep dari sajian sedap, sudah ada dalam blog sy resepnya, lain kali sy share ke cookpad juga. Kali ini sy pake resep versi sy sendiri bumbunya, bumbu yg biasa sy pake bikin botok.

Untuk membuatnya pun hampir sama dengan botok biasa. Judulnya berkah silaturahim , pas silaturahim ke rumah tante dibawain telur asin yang belum matang senangnyaa. langsung terbayang udang telur asin tapi belum pernah upload botok telur asin deh sekalian isi content di sini , hahahah (*iboook ga mau rugi) jadi keputusan akhir botok telur asin . deal yaa 😛. Cek cek bahan , ada semua tapi daun pisang juga sudah tidak layak digunakan sisa. Anda bisa memasak Botok telur asin menggunakan 15 bahan dan 8 langkahnya. Berikut cara memasaknya.

Bahan bahan membuat Botok telur asin

1. sediakan 3 butir telur asin mentah.
2. sediakan 3 pasang daun pisang (potongan besar dan kecil).
3. sediakan lidi semat.
4. Anda perlu 3 potong tahu.
5. Anda perlu secukupnya parutan kelapa.
6. siapkan secukupnya daun kemangi.
7. siapkan irisan tomat secukupnya.
8. siapkan kaldu bubuk/ kaldu tot*le/kaldu jamur/kaldu probiotik.
9. sediakan secukupnya gula garam.
10. sediakan Bumbu halus.
11. sediakan 5 siung bawang merah.
12. Anda perlu 3 siung bawang putih.
13. Anda perlu 1 sdt ketumbar bubuk.
14. Anda perlu 1/2 sdt merica.
15. sediakan 1/4 kayu manis bubuk.

Bahan baku kuliner ini terdiri dari tahu putih, santan kelapa dan telur asin, serta ditambah bumbu rempah-rempah yang membuat cita rasa botok berpadu rasa asin telur menyatu dan nikmat untuk disantap kapanpun. Aku yang biasanya ogah makan telur asin.karena asin banget.pas nyicip tadi kok doyan. Rencana padahal cuma buatin suamiku aja.makanya cuma bikin dua bungkus.hihi. Ya.paling tidak udah nggak penasaran dech bikin bothok telur asin sendiri.karena bahannya memang jarang ada ya telur asin mentah.

Cara memasak Botok telur asin

1. Siapkan bahan..
2. Haluskan bumbu halus lalu haluskan tahu..
3. Pisahkan putih dan kuning telur..
4. Masukkan kaldu bubuk, gula garam, irisan tomat, daun kemangi ke dalam tahu dan bumbu yang sudah dihaluskan. Tambahkan putih telur asin. Aduk hingga rata..
5. Tata di atas lembaran daun pisang yang telah dipasangkan. letakkan kuning telur asin mentah di tengah adonan tahu..
6. Bungkus botok seperti umumnya lalu semat dengan lidi..
7. Kukus selama 25 menit..
8. Angkat, dinginkan, dan sajikan. Selamat mencoba :).

Resep Cara Membuat Botok Telur Asin Enak Spesial. Botok yang satu ini emang beda dari botok yang biasanya. Kalo biasanya botok berbahan dasar tempe, tahu ataupun daun-daunan, kali ini kita buat botok dengan bahan dasar Telur Asin. Botok Telur Asin adalah masakan khas dari Demak, Masakan Botok Telur Asin kini tidak hanya di Demak tetapi sudah ada di mana-mana hingga di Jakarta dapat ditemukan masakan ini. Bahan untuk membuat Botok Telur Asin adalah telur asin mentah, tahu, kelapa parut kasar, cabai merah besar, daun salam, cabai rawit merah, daun pisang, air.