Resep Botok Wortel Telur Puyuh. Anda sedang mencari ide resep botok wortel telur puyuh yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal botok wortel telur puyuh yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita. #botoktelurpuyuh# sangat cocok buat pendamping nasi anget",,perpaduan antara gurih pedes bersatu jadi sesuatu yg membuat nafsu makan ingin tambah dan tambah. Telur puyuh adalah telur yang dihasilkan oleh burung puyuh (Coturnix coturnix). Teksturnya hampir sama dengan telur ayam biasa, hanya ukurannya saja yang jauh lebih kecil dibandingkan telur ayam maupun bebek.
Botok tahu yang lembut dan telur puyuh yang nikmat dijamin pas untuk santap siang hari ini. Telur puyuh merupakan telur yang dihasilkan dari buyung puyuh. Anda mungkin sering menemukannya dalam berbagai hidangan, seperti dalam sup. Anda bisa memasak Botok Wortel Telur Puyuh menggunakan 18 bahan dan 5 langkahnya. Berikut cara membuatnya.
Bahan bahan membuat Botok Wortel Telur Puyuh
- siapkan 8 buah tahu sedang (haluskan).
- sediakan 16 butir telur puyuh.
- siapkan 0.25 kg pete cina.
- Anda perlu 1 buah wortel (potong dadu).
- siapkan 2 sdm udang kecepe (goreng).
- siapkan 1 batang daun pisang (sesuaikan).
- sediakan Bahan irisan.
- sediakan 1 batang daun bawang/pre.
- sediakan 3 buah cabe merah.
- siapkan 5 buah cabe hijau.
- sediakan 2 lbr daun salam.
- Anda perlu Bumbu giling.
- siapkan 12 buah bawang merah.
- siapkan 4 buah bawang putih.
- sediakan 2 butir kemiri.
- sediakan 2 cm lengkuas.
- siapkan 1 sdm garam.
- sediakan 1 sdt gula putih (opsional).
Bentuknya yang lebih kecil dari telur biasa membuat Anda mungkin mengonsumsinya dalam jumlah lebih banyak dalam sekali makan. Lihat juga resep Sup brokoli oyong telur puyuh enak lainnya. Ikan tenggiri yang dikukus dalam bungkusan daun pisang sekali dengan rempah dan dimasukkan juga pelbagai daun. Boleh juga ditukar dengan ayam/udang/telur ikan..
Langkah langkah membuat Botok Wortel Telur Puyuh
- Rebus telur puyuh dan juga wortel (hingga empuk)..
- Siapkan semua bumbu, baik bumbu giling maupun bahan irisan..
- Masukan tahu yang telah dihaluskan beserta semua bahan (giling, iris, udang kecepe goreng dan rebusan wortel) hingga menjadi kesatuan adonan. Koreksi rasa..
- Siapkan daun pisang. Ambil 1-2 sdm adonan lalu letakkan telur puyuh dan tutup dengan adonan lagi kemudian bungkus. Lakukan hingga selesai.
- Panaskan panci kukusan. Tunggu hingga kurleb 20 menit api sedang. Selesai.
Ulam & rempah tu boleh menaikkan rasa & aroma yang sangat menyelerakan bila dimakan. Botok merupakan masakan dengan bahan dasar kelapa muda. Diolah bersama bahan utama lainnya, seperti tempe, tahu, telur, ikan, udang, dan lainnya, membuat botok memiliki rasa unik dan tersendiri. Botok kerap dijadikan santap pagi, siang, atau malam hari. Tambahkan telur puyuh, kacang tanah, seledri, dan bawang goreng.