Resep Batagor Kulit Pangsit Bumbu Kacang. Sedang mencari inspirasi resep batagor kulit pangsit bumbu kacang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal batagor kulit pangsit bumbu kacang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita. Uenaakk😊�� Recook: Ana Rafa Fadhlillah #AksiDutaRecook #DutaRecookBanjarmasin Ana Rafa Fadhlillah. Nemu resep mbak mita praktis banget dan dijamin maksyusss. Sore hari paling enak ngemil batagor.
Kalau mau menikmati batagor lezat, anda tidak harus selalu membelinya karena membuat batagor tidaklah sulit. Selain itu, batagor yang dibuat sendiri tentu lebih terjamin. Batagor merupakan jajanan khas Bandung yang kini tersebar di berbagai daerah Indonesia. Anda bisa memasak Batagor Kulit Pangsit Bumbu Kacang menggunakan 22 bahan dan 8 langkahnya. Berikut cara membuatnya.
Bahan bahan membuat Batagor Kulit Pangsit Bumbu Kacang
- Anda perlu 4 buah Tahu.
- Anda perlu 150 gr Tepung tapioka.
- sediakan 10 sdm Tepung terigu(me: 5 sdm).
- sediakan 1 batang Daun bawang.
- siapkan 2 siung Bawang putih.
- siapkan 1 butir Telur ayam.
- sediakan secukupnya Air.
- siapkan Sejumput Garam, penyedap dn merica bubuk(sesuai selera).
- siapkan Kulit Pangsit.
- Anda perlu Sambal bumbu kacang buat cocolan:.
- sediakan 100 gr Kacang tanah(goreng).
- sediakan 5 siung Bawang merah(Goreng).
- Anda perlu 3 Siung bawang putih.
- siapkan 10 Cabe merah(me:5 cabe kering).
- sediakan 5 Cabe kecil(me,skip).
- siapkan 5 butir kemiri.
- sediakan 30 gr Gula merah.
- siapkan 1 sdt asam jawa(remas dngn sedikit air).
- sediakan 1 sdt Penyedap(Sesuai selera).
- Anda perlu 1 sdt Garam(sesuai selera).
- siapkan 2 sdm Gula putih(sesuai selera).
- siapkan 1 liter Air(me:400ml).
Biasanya, batagor dibuat dengan menggunakan adonan ikan tenggiri yang dimasukkan ke dalam kulit pangsit atau tahu. Kalau kamu kesulitan menemukan batagor yang enak banget, coba deh bikin sendiri! Berikut resep dan cara membuat batagor ikan! Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng adonan Batagor dan menumis bumbu bumbu halus nya.
Langkah langkah membuat Batagor Kulit Pangsit Bumbu Kacang
- Siapkan semua bahan. Haluskan tahu, kemudian campur semua bahan kecuali air, aduk rata..
- Jika sudah tercampur rata tambahkan air secukupnya hingga adonan terasa lebih lembut.
- Bungkus adonan dengan kulit pangsit. Sesuai kreasi bunda masing2..
- Goreng batagor hingga keemasan. Angkat tiriskan dan siap disajikan dengan bumbu kacang sebagai pelengkap..
- CARA MEMBUAT BUMBU KACANG:.
- Tumis hingga layu bawang putih,cabe besar dan kemiri,kemudian haluskan, blender bersama kacang goreng dan bawang merah goreng.(bisa dengan minyak atau sedikit air).
- Siapkan wajan dengan sedikit minyak,tumis lg bahan halus sebentar,masukan air dan air asam jawa, aduk rata. Masak sampai bumbu mengental dn keluar minyaknya..
- Note: Karna anak2 ngak suka pedes,cabe merah besarnya aku ganti cabe merah yg sdh di keringkan.(cabe kering). Sebelum digunakan direbus dulu sebentar(tidk perlu ditumis bersama bawang putih dn kemiri,langsung masuk blender aja)..
Haluskan, campur dan tumis bawang putih, kecap manis, merica halus, garam dan gula pasirnya. Mudah sekali menemukan jajanan batagor, dari mulai restoran di mall, hingga di pedagang kaki lima. Resep batagor saus kacang ini tidaklah sulit. Lihat juga resep Batagor Sederhana enak lainnya. Tahu dan kulit pangsit yang sudah diberi adonan kemudian masukkan ke dalam telur.