Resep Bumbu kacang batagor. Lagi mencari ide resep bumbu kacang batagor yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bumbu kacang batagor yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita. Bumbu kacang ini juga bisa buat somai, cilok dan cireng. Lihat juga resep Bumbu Kacang (untuk Cilok/Siomay/Batagor) enak lainnya. Bahan bahan Bumbu Kacang buat Batagor.
Sore hari paling enak ngemil batagor. Bakso tahu goreng ini teksturnya yang renyah di luar dan kenyal di dalam, bikin batagor disukai banyak orang. Makanan khas asli bandung ini disajikan bersama saus kacang dan kecap manis. Anda bisa memasak Bumbu kacang batagor menggunakan 8 bahan dan 4 langkahnya. Berikut cara memasaknya.
Bahan bahan membuat Bumbu kacang batagor
- Anda perlu 4 sdm kacang goreng.
- sediakan 2 bawang putih (goreng setengah matang).
- sediakan 5 cabai rawit (sesuai selera).
- sediakan 2-3 sdm kecap.
- sediakan ±150-200 ml air.
- siapkan 1 sdt garam.
- Anda perlu 1 sdt gula.
- sediakan 1 sdt penyedap.
Kalau mau menikmati batagor lezat, anda tidak harus selalu membelinya karena membuat batagor tidaklah sulit. Selain itu, batagor yang dibuat sendiri tentu lebih terjamin. Bumbu kacang siomay/batagor. kacang tanah digoreng, cabe keriting, kemiri goreng, bawang putih, bawang merah, bubuk cabe (cabe merah), daun jeruk, asem kandis ummu nayla. Bumbu kacang siomay low carb versi baru(the best taste so far) Satukan kacang tanah, cabai merah, garam, gula pasir, air jeruk limau, cairkan dengan air, masak sambil diaduk hingga matang.
Cara membuat Bumbu kacang batagor
- Siapkan bahan.
- Ulek semua bahan (kalau aku ku belender).
- Taruh di wajan, panaskan, dan masukkan semua bahan. Jika sudah mendidih kecilkan api. Cek rasa. (sesuaikan selera)..
- NB: *boleh di skip*. Karena aku suka bumbu yang kental, aku tambahkan campuran air+kanji. Aduk aduk hingga kental. Dan sajikan..
Semua diuleg lemes/blender lalu digoreng sampai Goreng bumbu kacang (cabe dan juga bawang putih), kemudian masukkan bumbu kacang di atas, aduk rata tambahkan garam serta gula pasir sesuai selera. Tuangkan bumbu kacang di atas batagor, tambahkan saus dan kecap manis serta jeruk nipis atau limau. Nikmatnya siomay lembut dan batagor yang gurih renyah dalam satu piring, siapa bisa menolak? Sajikan bersama bumbu kacang sedap yang melimpah, sambal, dan kecap manis. Jadilah siomay batagor yang memanjakan lidah.