Cara mudah Membuat Batagor Siomay Bumbu Kacang (Tanpa Ikan) yang Enak

Resep Batagor Siomay Bumbu Kacang (Tanpa Ikan). Sedang mencari inspirasi resep batagor siomay bumbu kacang (tanpa ikan) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal batagor siomay bumbu kacang (tanpa ikan) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita. Bumbu kacang ini juga bisa buat somai, cilok dan cireng. Dibilang siomay aja tapi ada kerupuknya😂 jadi disebut semua aja biar ga ada yang syedih karena ketinggalan. Ini tanpa ikan ya tapi tetap enakkk.

Resep ini sangat mudah dipraktekan dan juga hemat. Tetap lezat walaupun tanpa ikan dan gurih karena menggunakan ebi yg dihaluskan. Bumbu kacang : goreng kacang tanah, bawang merah, bawang putih, cabe, terasi sampai kacang matang kecoklatan. Anda bisa membuat Batagor Siomay Bumbu Kacang (Tanpa Ikan) menggunakan 17 bahan dan 6 langkahnya. Berikut cara memasaknya.

Bahan bahan membuat Batagor Siomay Bumbu Kacang (Tanpa Ikan)

1. Anda perlu Bahan Siomay.
2. siapkan 400 gram daging ayam cincang.
3. sediakan 450 gram tepung tapioka.
4. siapkan 150 gram tepung terigu.
5. sediakan 4 batang daun bawang (iris).
6. siapkan 1 batang seledri (iris).
7. sediakan 6 siung bawang putih (haluskan).
8. siapkan 3 sdm bawang goreng (haluskan).
9. sediakan 2 butir telur.
10. siapkan Secukupnya gula, garam dan merica.
11. siapkan Secukupnya kaldu jamur.
12. siapkan Secukupnya kulit pangsit.
13. sediakan Bumbu Kacang.
14. Anda perlu Secukupnya pecel.
15. Anda perlu Secukupnya air.
16. sediakan Secukupnya santan kental.
17. sediakan Secukupnya daun salam dan daun jeruk.

Haluskan semua bahan tersebut dengan blender jangan. Sebenarnya, cara membuat Resep Batagor Asli Bandung ini tidak terlalu sulit dan mirip dengan cara membuat Siomay Bandung. Perbedaannya hanya di kulit luarnya dan cara pengolahan dengan di goreng. Bahan bahan seperti tepung sagu, ikan tengiri dan bumbu kacang nya hampir mirip dengan Siomay Bandung.

Cara membuat Batagor Siomay Bumbu Kacang (Tanpa Ikan)

1. Campurkan semua bahan siomay menjadi satu lalu uleni hingga tercampur rata. Jika adonannya terlalu kering beri air sedikit..
2. Jika ingin buat kerupuk, masukkan adonan dalam kulit pangsit. Dan untuk siomay tinggal dibulat-bulatkan saja, jangan terlalu kecil atau besar. Usahakan ukurannya juga sama biar matangnya barengan, ini punya saya abstrak soalnya dibantuin adik saya hehe..
3. �Untuk siomay, panaskan kukusan dan masukkan siomay lalu masak hingga matang..
4. �Untuk kerupuk, panaskan minyak api sedang cenderung kecil dan goreng hingga kecoklatan..
5. �Untuk bumbu kacang, panaskan air bersama daun salam dan daun jeruk. Setelah mendidih masukkan pecel dan aduk rata. Usahakan kekentalannya jangan terlalu ya, jangan sekental kalau bikin sambel pecel. Kemudian masukkan santan secukupnya lalu tes rasa. Maaf ga ada takarannya ya lupa juga soalnya😣 kira-kira saja seperti bumbu kacang abang-abang kekentalannya..
6. Note : untuk bumbu pecel yang sudah ada aroma daun jeruk yang tajam, penambahan daun jeruk boleh di skip..

Dibilang siomay aja tapi ada kerupuknya😂 jadi disebut semua aja biar ga ada yang syedih karena ketinggalan. Ini tanpa ikan ya tapi tetap enakkk. Dan untuk bumbu kacangnya saya pakai pecel aja biar cepet. Cara Membuat Batagor Tanpa Ikan - Batagor adalah makanan ciri khas kota kembang yang sudah sangat terkenal dengan rasanya yang memakai bumbu khas sambal kacang yang enak. Biasanya bator di buat dengan bahan campuran ikan, kali ini akan kita buat batagor tanpa ikan, tetapi untuk rasa masih begitu enak dan lezat.