Resep Bumbu Batagor Recomended by rancook. Lagi mencari inspirasi resep bumbu batagor recomended by rancook yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bumbu batagor recomended by rancook yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita. Kue kering mudah, tanpa mixer😊 #kastengel #kuekering #siapramadhan Resep RanCook Pasuruan. Hai hai haiiiii😊 kali ini mau share resep bumbu batagor yg tidak diragukan lagi kenikmatannya🎉 Pastinya ini miriiip bgt dengan resep abang² batagor yaa. Batagor Pangsit Udang (Minus Tahu) Leftover challenge!.
Hai hai haiiiii😊 kali ini mau share resep bumbu batagor yg tidak diragukan lagi kenikmatannya🎉 Pastinya ini miriiip bgt dengan resep abang² batagor yaa. Anda dapat menemukan penjual batagor di mana saja, banyak penjual batagor di pinggir-pinggir jalan. Hal ini membuktikan bahwa batagor memang merupakan makanan yang sangat terkenal. Anda bisa membuat Bumbu Batagor Recomended by rancook menggunakan 20 bahan dan 14 langkahnya. Berikut cara memasaknya.
Bahan bahan membuat Bumbu Batagor Recomended by rancook
- siapkan 100 gr kacang tanah.
- sediakan 125 gr gula merah / 1½ bongkah kecil.
- sediakan 1 sdt asam jawa.
- sediakan 5 siung bawang merah.
- Anda perlu 4 siung cukup besar bawang putih.
- Anda perlu 2 cabe merah besar.
- siapkan 2 cabe rawit (kalau mau pedas boleh ditambah).
- sediakan 3 buah kemiri.
- siapkan Gula.
- siapkan Garam.
- siapkan Kaldu bubuk.
- siapkan Air.
- siapkan Minyak.
- siapkan Pelengkap.
- Anda perlu Jeruk nipis.
- siapkan Kecap manis.
- Anda perlu Alat.
- Anda perlu Choper/ ulekan.
- siapkan Teflon.
- Anda perlu Spatula.
Terkenalnya batagor tentu sangat dipengaruhi oleh rasanya yang enak dan juga nikmat. Assalamualaikum,,, " Halo sobat uj semua,,,!! Batagor Yunus memiliki ciri khas dengan bumbu kacang yang pedas. Batagor yang dulunya hanya bisa digoreng, saat ini bisa juga disajikan dengan dikukus atau direbus dengan kuah yang spesial.
Cara memasak Bumbu Batagor Recomended by rancook
- Mari siapkan bahannya dulu yaaaa...
- Rendam air asam jawa dengan 100 ml air panas. Sisihkan.
- Goreng kacang sampai matang dan wangi. Tiriskan. (Selama menggoreng harus terus diaduk ya).
- Cuci bersih bawang merah, bawang putih dan cabai yg telah dikupas. Goreng dalam minyak bersama dengan kemiri sampai ½ layu. Tiriskan.
- Siapkan choper/ ulekan. Saya pakai ulekan krn mau tdk terlalu lembut bumbunya..
- Masukkan bawang putih, bawang merah dan cabai dalam choper/ ulekan. Ulek hingga halus bumbunya. Setelah itu baru ulek kacang hingga kehalusan yg diinginkan. Tambahkan 2 sdm minyak dan 5 sdm air supaya mengulek menjadi mudah...
- Setelah siap. Panaskan teflon beri sedikit minyak. Jangan terlalu banyak minyaknya karena kacang nanti mengeluarkan minyak alaminya..
- Setelah panas, masukkan ulekan kacang dll kedalam teflon. Tumis hingga harum selama ±5 menit..
- Masukkan air asam jawa, aduk rata..
- Setelah tercampur, masukkan air 500ml dan gula merah..
- Kuncinya disini : saus batagor ini dimasak dengan air yg banyak. Dan air disurutkan sampai menuju habis. Atau sampai kekentalan yg diinginkan. Ini yg menjadikan bumbu menjadi nikmat💛.
- Setelah ½ surut airnya, beri bumbu seperti garam gula dan kaldu bubuk..
- Dan jika sdh sampai kekentalan yg diinginkan, matikan kompor.
- Taraaa... Selamat mencobaaa🥰.
Batagor wortel bumbu kacang. foto: Instagram/@dbas.foodstory. Cara membuat: - Potong tahu jadi dua, sisihkan. - Campur tepung tapioka, wortel dan bumbu kering lainnya. Goreng batagor sesaat sebelum disajikan agar tetap hangat dan renyah. Jika suka rasa manis, anda bisa menambahkan kecap manis di atas saus kacang batagor saat menyajikan. Dengan membuat sendiri, batagor anda pasti lebih bersih dan sehat.