Resep Tahu batagor /cireng tahu. Anda sedang mencari inspirasi resep tahu batagor /cireng tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu batagor /cireng tahu yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita. Lihat juga resep Tahu batagor /cireng tahu enak lainnya. Masak batagor - ngevlog ala nana semoga terhibur jangan lupa subcribe ya semoga sukses buat semuanya #batagor #baksotahugoreng. Untuk cara membuat bakso tahu cireng (batagor) pada dasarnya merupakan tahu yang di lembutkan lalu diisi dengan adonan yang umumnya terbuat dari bahan dasar ikan tenggiri dan tepung tapioka yang kemudian dibentuk menyerupai bola, kemudian digoreng hingga matang.
Batagor merupakan makanan berbahan dasar tahu yang dilembutkan, kemudian diisi dengan adonan. Batagor yang dulunya hanya bisa digoreng, saat ini bisa juga disajikan dengan dikukus atau direbus dengan kuah yang spesial. Tahu Goreng adalah masakan dari tahu yang digoreng yang banyak ditemukan Indonesia, Malaysia dan Singapura. Anda bisa memasak Tahu batagor /cireng tahu menggunakan 12 bahan dan 4 langkahnya. Berikut cara membuatnya.
Bahan bahan membuat Tahu batagor /cireng tahu
- sediakan 2 tahu kuning haluskan.
- siapkan 8 sdm tapioka.
- siapkan 4 sdm terigu.
- Anda perlu secukupnya Lada bubuk.
- Anda perlu secukupnya Penyedap.
- Anda perlu secukupnya Garam.
- Anda perlu sedikit Air.
- Anda perlu Bumbu pedasnya.
- Anda perlu 3 bawang putih.
- siapkan 2 bawang merah.
- siapkan 10 cabe rawit.
- siapkan 1 sdm saos sambal.
Pertama, tahu dipotong kotak, segitiga atau sesuai selera. Siapa yang tidak kenal dengan jajanan yang berasal dari Bandung ini. Menurut beberapa teman teman asli Bandung yang pernah saya temui, Batagor mengambil singkatan kata dari Bakso dan Tahu yang di goreng. Hasilnya enak, mirip seperti yang dijual di pinggir jalan.
Cara memasak Tahu batagor /cireng tahu
- Haluskan tahu dgn garpu lalu campur si duo tepung tadi klo di rasa kurg nempel campurkan sdkt air.
- Siapkan minyak untuk menggoreng si tahu batagor, bentuk sesuai selera, saya bikin 2 versi (versi gepeng dan bulat), goreng sampai berubah warna angkat tiriskan.
- Haluskan bumbu halus tadi lalu tumis, saya tambahkan daun bawang sedikit kasih garam dan penydap, masukan tahu batagornya aduk aduk angkat.
- Kalo yg versi bulad, saya cocol pake bumbu pecel jd berasa makan batagor gitu😂.
Resep cara membuat batagor tahu, hasilnya persis seperti yang pedangang jual di pinggir jalan. Tapi tentunya ini jauh lebih sehat dan bersih, karena bikin sendiri di rumah. Resep Batagor - Batagor adalah jenis makanan yang terbuat dari bakso tahu kemudian digoreng dan diatasnya di taburi dengan saus kacang. Batagor sendiri merupakan makanan khas daerah sunda. Asal mula batagor dibuat karena mendapat inspirasi dari makanan dim sum shumai yang merupakan.