Resep Batagor Bandung. Anda sedang mencari ide resep batagor bandung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal batagor bandung yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita. Siapa yang tidak kenal dengan jajanan yang berasal dari Bandung ini. Mulai dari kaki lima di pinggir jalan, abang abang yang muter di komplek perumahan. Ciri khas dari Batagor Kingsley adalah ukuran batagornya yang besar dan.
Makanan khas asli bandung ini disajikan bersama saus kacang dan kecap manis. Kalau mau menikmati batagor lezat, anda tidak harus selalu membelinya karena membuat batagor tidaklah sulit. Batagor atau bakso tahu goreng merupakan makanan khas Indonesia yang berasal dari Bandung Berikut ini akan dijelaskan cara membuat Batagor Bandung beserta saus cuka-nya supaya kita bisa. Anda bisa memasak Batagor Bandung menggunakan 17 bahan dan 5 langkahnya. Berikut cara memasaknya.
Bahan bahan membuat Batagor Bandung
- siapkan 100 gram ikan tenggiri giling/ ikan ketter.
- siapkan 50 gram udang kupas.
- Anda perlu 150 gram daging ayam.
- Anda perlu 1 buah labu siam uk kecil.
- Anda perlu 100-130 gram tepung tapioka.
- sediakan Tahu kuning/ putih korek tengahnya.
- Anda perlu secukupnya Kulit pangsit.
- Anda perlu 1 butir telur.
- Anda perlu 1 btg bawang daun.
- Anda perlu Minyak untuk menggoreng.
- siapkan Bumbu halus :.
- siapkan 3 bawang merah.
- sediakan 2 bawang putih.
- sediakan sejumput Lada bubuk.
- Anda perlu sejumput Garam, gula.
- siapkan Sejumput kaldu bubuk (optional).
- sediakan 1 sdm minyak wijen/ 1 sdm minyak goreng.
Batagor Bandung terdiri dari adonan bakso ikan tenggiri yang diisi ke dalam tahu dan kulit pangsit. Batagor is the perfect snack because of the way it is served. Ada banyak sekali batagor legendaris di Bandung, salah satunya adalah Batagor Abuy yang sudah berdiri sejak tahun. Yang ingin menikmati batagor Bandung di kedai ini, wajib memiliki kesabaran tersendiri.
Langkah langkah membuat Batagor Bandung
- Blender sampai halus ayam, udang, bawang merah, bawang putih, telur mentah, labu siam yg sudah di kupas.(di blendernya jgn di kasih air soalnya sudah ada telur). Setelah halus campurkan dengan ikan giling..
- Setelah di blender campurkan dengan tepung tapioka, garam,gula,lada bubuk, kaldu bubuk, minyak wijen. Aduk rata..
- Masukan ke dalam pangsit dan tahu.
- Siap di goreng atau di kukus buat siomay.(Klo bersisa saya kukus dulu baru taruh di frezzer)..
- Hidangkan dengan saus kacang/ bumbu pecel yg sudah jadi. Taruh jg irisan mentimun dan telur rebus..
Selain itu, ada beberapa menu yang cukup terkenal di sini. Batagor merupakan salah satu jenis makanan khas dari kota Bandung yang sekarang ini sudah Peluang bisnis makanan khas Bandung ini tentu saja banyak dimanfaatkan oleh sebagian besar. Batagor merupakan jajajan khas Bandung yang berisikan ikan tenggiri yang dicincang dan Batagor Riri ini merupakan salah satu oleh-oleh yang paling populer di kalangan wisatawan yang berkunjung. Kalau kamu penggemar batagor, pastikan kalau batagor-batagor khas asli Bandung ini gak Anak Bandung mana, sih yang gak tahu batagor Haji Yunus? Batagor ini sangat dikenal, baik oleh.