Resep Resep Batagor Bandung Lezat

Resep Resep Batagor Bandung. Sedang mencari inspirasi resep resep batagor bandung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal resep batagor bandung yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita. Sore hari paling enak ngemil batagor. Bakso tahu goreng ini teksturnya yang renyah di luar dan kenyal di dalam, bikin batagor disukai banyak orang. Makanan khas asli bandung ini disajikan bersama saus kacang dan kecap manis.

Batagor terdiri dari adonan bakso ikan tenggiri yang diisi ke dalam tahu dan kulit pangsit, kemudian digoreng. Selanjutnya batagor disajikan dengan siraman sambal kacang. Berikut ini resep batagor dari SajianSedap dengan cara masak yang simpel. Anda bisa membuat Resep Batagor Bandung menggunakan 14 bahan dan 6 langkahnya. Berikut cara memasaknya.

Bahan bahan membuat Resep Batagor Bandung

1. Anda perlu 150 gr udang kupas kulitnya.
2. siapkan 150 gr dada ayam fillet.
3. siapkan 6 sendok makan tepung sagu/tapioka.
4. siapkan 1 butir telur.
5. sediakan 1 sdm bawang putih bubuk.
6. Anda perlu 3 sdm minyak wijen.
7. siapkan 1 ikat daun bawang rajang halus.
8. Anda perlu secukupnya Garam.
9. Anda perlu Secukupnya merica.
10. siapkan Bahan kulit :.
11. siapkan Secukupnya kulit pangsit siap pakai potong kotak2 kecil sekitar 5x5 cm.
12. Anda perlu Secukupnya tahu putih dipotong ukuran sedang.
13. sediakan Bahan bumbu kacang :.
14. Anda perlu Bisa pakai bumbu pecel siap pakai. Atau bisa dengan bumbu kacang andalan masing2 ya.

Siapa yang tidak kenal dengan jajanan yang berasal dari Bandung ini. Mulai dari kaki lima di pinggir jalan, abang abang yang muter di komplek perumahan bahkan sampai beberapa hotel berbintang pun menyediakan makananan ini. Lihat juga resep Batagor tahu takaran sendok enak lainnya. Resep Batagor Sederhana Dan Enak Asli Bandung - Batagor adalah makanan tradisional khas Bandung, dalam membuat makanan Batagor ini sejatinya mengadaptasi gaya makanan Tionhoa-Indonesia yang kini sudah terkenal dan hampir ada diseluruh wilayah Indonesia Raya.

Cara membuat Resep Batagor Bandung

1. Haluskan daging ayam fillet dan udang menggunakan food Processor/blender..
2. Masukkan garam, merica, bawang putih bubuk, minyak wijen dan telur. Terakhir tambahkan tapioka/tepung sagu..
3. Jika sudah tercampur semua masukkan daun bawang..
4. Siapkan satu lembar kulit pangsit isi tengahnya dengan adonan batagor. Begitu juga dengan tahu putih, belah tahu isi tengahnya dgn adonan..
5. Panaskan minyak agak banyak, usahakan batagor terendam semua di dalam minyak. Goreng dengan api sedang cenderung kecil agar batagor matang sampai kedalam..
6. Jika tidak mau langsung di goreng semua, adonan bisa di kukus terlebih dahulu. Dimasukkan di kulkas tahan beberapa hari. Saat mau dimakan tinggal di goreng. Atau mau dimakan langsung tanpa digoreng juga bisa, jadinya siomay hehehe....

Lihat juga resep Batagor Ikan (Asli Bandung) enak lainnya. Liburan ke kota Kembang, sudah pasti Tempat Wisata Kuliner di Kota Bandung adalah salah satu target buruannya. Batagor tentu berbeda dari siomay karena digoreng. Ini yang membuat batagor mempunyai tekstur yang krispi dan garing. Karena kemiripan dari dua jajanan ini, yaitu batagor dan siomay, seringkali penjual menjual keduanya.