Resep Batagor Bandung #rabuBARU yang Enak

Resep Batagor Bandung #rabuBARU. Anda sedang mencari inspirasi resep batagor bandung #rabubaru yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal batagor bandung #rabubaru yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita. KOMPAS.com - Batagor merupakan nama makanan dari singkatan bakso, tahu, dan goreng. Makanan khas Sunda ini adalah adaptasi dari hidangan Tionghoa-Indonesia. Baca juga: Apa Bedanya Tahu Petis Semarang dengan Tahu Petis Bogor?

Sore hari paling enak ngemil batagor. Bakso tahu goreng ini teksturnya yang renyah di luar dan kenyal di dalam, bikin batagor disukai banyak orang. Makanan khas asli bandung ini disajikan bersama saus kacang dan kecap manis. Anda bisa memasak Batagor Bandung #rabuBARU menggunakan 27 bahan dan 6 langkahnya. Berikut cara memasaknya.

Bahan bahan membuat Batagor Bandung #rabuBARU

1. sediakan 10 bh kulit pangsit.
2. Anda perlu 5 buah tahu,potong 2 segitiga.
3. siapkan 4 batang daun bawang,iris halus.
4. Anda perlu 250 gr ikan tengiri giling.
5. Anda perlu 100 gr tepung sagu.
6. Anda perlu Secukupnya garam penyedam dan merica halus.
7. Anda perlu Minyak untuk menggoreng.
8. Anda perlu Secukupnya air.
9. siapkan Bumbu kacang :.
10. sediakan 200 gr kacang tanah goreng.
11. sediakan 4 siung bawang merah.
12. siapkan 3 siung bawang putih.
13. siapkan 6 bh cabe merah keriting.
14. sediakan 50 gr gula merah.
15. sediakan Secukupnya garam,gula pasir dan penyedap.
16. Anda perlu Secukupnya minyak untuk menumis.
17. sediakan 3 helai daun jeruk.
18. sediakan 200 ml air.
19. Anda perlu Acar :.
20. Anda perlu 1 bh timun buang biji dan iris kotak.
21. Anda perlu 1 bh wortel iris kotak.
22. sediakan Secukupnya cabe rawit hijau.
23. siapkan Secukupnya garam dan gula pasir.
24. sediakan Secukupnya cuka masak.
25. Anda perlu Pelengkap :.
26. sediakan Kecap.
27. sediakan Jeruk nipis atau jeruk sambel.

Kalau mau menikmati batagor lezat, anda tidak harus selalu membelinya karena membuat batagor tidaklah sulit. Selain itu, batagor yang dibuat sendiri tentu lebih terjamin. Cara membuat batagor Bandung yang pertama yaitu kocoklah telur sampai tercampur merata. Setelah itu masukkan daging ayam dan juga ikan tenggiri, masukkan juga tepung kanji, minyak wijen dan daun bawang.

Cara memasak Batagor Bandung #rabuBARU

1. Acar : aduk rata semua bahan lalu koreksi rasa dan sisihkan.
2. Bumbu kacang : Haluskan kacang tanah goreng,bawang merah,bawang putih,dan cabe merah keriting lalu tumis sampai harum.. tambahkan air dan masukkan daun jeruk aduk rata.. tambahkan gula merah,garam,gula pasir dan penyedap.. aduk rata dan koreksi rasa.. sisihkan.
3. Aduk rata ikan,daun bawang,sagu,garam,penyedap dan merica.. beri sedikit2 air sampai adonan menyatu semuanya.. lalu ambil selembar kulit pangsit isi dengan adonan ikan dan lipat sesuai selera lakukan sampai semua kulit pangsit habis.. lalu goreng sampai kuning kecoklatan.. lakukan hal yg sama pada tahu.. potong di tengah2 tahu yg sdh di potong segitiga(jangan sampai putus),isi adonan ikan di tengah2 tahu.. lakukan sampai tahu habis dan goreng sampai kuning kecoklatan dan matang...
4. Siapkan piring iris2 tahu dan kulit pangsit siram kuah kacang dan beri acar serta tambahkan kecap dan jeruk nipis atau jeruk sambel.
5. Batagor bandung siap di hidangkan.
6. Selamat mencoba��.

Keruk tahu Batagor is the perfect snack because of the way it is served. When fried, the dumplings are cut into small bite-sized pieces and covered in peanut, soy, and chili sauce with a splash of lime juice. Batagor adalah singkatan dari Bakso Tahu Goreng dan merupakan kuliner khas Bandung yang mengadaptasi gaya Tionghoa-Indonesia, hingga saat ini batagor sudah sangat populer hampir diseluruh wilayah Indonesia. Nah, soal mencari Batagor di Bandung tentu tidaklah sulit, karena memang rumahnya batagor disini. Tapi belum tahu kan dimana yang paling enak dan terkenal?