Resep Bakso bakar. Lagi mencari ide resep bakso bakar yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakso bakar yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita. Mencicipi bakso bakar (Foto : Instagram @numpangsaveresep.id) JAKARTA, iNews.id - Resep bakso bakar menjadi salah satu jajanan yang bisa dikreasikan dengan mudah di rumah. Bakso sapi atau ayam bisa menjadi pilihan untuk dijadikan bakso bakar. Ada banyak cara untuk menikmati bakso bakar.
Cara Membuat Bakso Bakar Enak Nikmat - Apa itu bakso bakar? Jawabannya secara logika sudah pasti bakso yang dimatangkan dengan cara dibakar atau dipanggang. Beda halnya seperti bakso yang berkuah dan diberi campuran berupa mie kuning, daun bawang, dlsb. Anda bisa membuat Bakso bakar menggunakan 13 bahan dan 15 langkahnya. Berikut cara memasaknya.
Bahan bahan membuat Bakso bakar
- sediakan 250 gr daging sapi.
- siapkan 1 putih telur.
- Anda perlu 3 sdm tepung tapioka.
- sediakan 2 siung bawang putih.
- siapkan 1 sdt garam.
- siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
- sediakan 1/2 sdt backing powder.
- Anda perlu 35 gr es batu.
- Anda perlu Bumbu.
- sediakan Saus sambal.
- Anda perlu Kecap manis.
- sediakan Kecap asin.
- siapkan Mentega.
Bakso bakar adalah kreasi jajanan sederhana yang cukup populer di dunia kuliner nusantara. Panaskan frypan, olesi dengan sedikit margarin. Bakar bakso dengan api kecil sambil sesekali dibalik dan diolesi bumbunya. Angkat dan sajikan bersama saus keju.
Cara memasak Bakso bakar
- Daging sapi dibersihkan dan dipotong-potong melawan serat.
- Diamkan daging sapi di freezer sampai setengah beku.
- Potong daging sapi menjadi bagian yang lebih kecil, dicincang sampai halus.
- Masukkan daging ke dalam blender, tambahkan es batu sedikit demi sedikit.
- Masukkan putih telur dalam keadaan dingin, kemudian blender.
- Masukkan tepung tapioka, garam, lada, backing powder dan bawang putih yang telah di goreng. Kemudian blender hingga tercampur.
- Uleni sampai tekstur seperti pasta.
- Panaskan air.
- Setelah mendidih matikan kompor.
- Tambahkan sedikit minyak.
- Masukkan bulatan bakso ke dalam panci.
- Panaskan panci sampai bakso mengapung.
- Campurkan bahan-bahan untuk bumbu sesuai selera dan tambahkan mentega yang telah dilelehkan.
- Oleskan bumbu pada bakso secara merata.
- Kemudian bakso dibakar.
Bakso Bakar Pak Man Bakso Bakar Pak Man Malang via instagram/@sbykulinerinfo. Sebagai Kota Bakso, Malang punya warung legendaris dengan menu lezat ini. Lamanya berdiri membuat penduduk sekitar tak asing dengan rasanya. Usaha Bakso Bakar - Bakso bakar merupakan makanan yang sering kita jumpai di pasar maupun di jalanan. Namun siapa sangka, usaha bakso bakar yang sepertinya dipandang sebelah mata ini ternyata sangat menguntungkan, lho!