Resep Acar Kuning. Sedang mencari inspirasi resep acar kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal acar kuning yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita. Lihat juga resep Acar Bumbu Kuning enak lainnya!. Gurame acar kuning/cara membuat gurame acar kuning bahan: marinasi Selamat datang kembali di Channel dapur mamake. Resep acar kuning ini merupakan resep yang sangat praktis.
Berikut adalah tahapan untuk membuat acar kuning yang akan mewarnai seluruh ikan gurame yang lezat ini. Acar kuning adalah salah satu jenis acar matang yang lezat. Selain sajian pelengkap, acar kuning ini juga cocok tersaji sebagai sayur atau berpadu dengan bahan lain, seperti ikan bandeng. Anda bisa membuat Acar Kuning menggunakan 15 bahan dan 3 langkahnya. Berikut cara memasaknya.
Bahan bahan membuat Acar Kuning
- siapkan 2 buah wortel.
- Anda perlu 2 buah timun.
- Anda perlu 7 bh buncis.
- sediakan 150 ml air.
- sediakan 2 sdm air jeruk nipis.
- siapkan 2 lembar daun salam.
- siapkan 1 batang sereh.
- sediakan 10 bh cabe rawit hijau.
- sediakan Secukup nya garam, kaldu bubuk, merica bubuk dan gula.
- sediakan Bumbu Halus :.
- sediakan 5 bh bawang merah.
- siapkan 3 bh bawang putih.
- sediakan 3 bh kemiri.
- Anda perlu 1 ruas jahe kunyit.
- sediakan 5 bh cabe rawit orange.
Selain memiliki rasa enak, juga sehat bernutrisi tinggi. Resep cara membuat acar kuning, olahan makanan yang tidak hanya enak namun juga sehat. Acar Kuning salah satu pelengkap untuk menambah selera makan. Terbuat dari aneka sayuran yaitu wortel, mentimun, buncis, bawang merah, serta rawit yang menghasilkan sensasi rasa yang beragam.
Cara membuat Acar Kuning
- Cuci bersih sayuran lalu potong2. Bagian timun buang biji nya.
- Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukan slam dan sereh aduk rata hingga bumbu matang dan bau langu nya hilang.
- Masukan wortel dan buncis lalu beri air biar kan sayuran setengah matang lalu masukan timun beri garam, kaldu bubuk, gula dan merica aduk rata dan koreksi rasa biar kan air nya susut menjelang di angkat beri air jeruk nipis aduk rata kembali angkat sajikan.
Resep acar ini adalah acar timun wortel kuning matang karena proses sebelum mentimun, wortel dan bahan lainnya harus direbus terlebih dahulu sampai setengah masak, barulah bisa dibuat acar. Acar Kuning Maluku, adalah salah satu olahan acar khas Maluku yang menggunakan rebung dan kecipir muda sebagai bahan utamanya. Bahan khas dari bumbu halus olahan acar ini adalah kenari kupas. Bagikan Resep. bahan Ikan Gurame Acar Kuning. Taburi ikan gurame dengan garam dan kunyit sangrai, lalu diamkan sampai bumbu meresap.