Resep Acar Kuning (Wortel&Timun) SiJune. Anda sedang mencari inspirasi resep acar kuning (wortel&timun) sijune yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal acar kuning (wortel&timun) sijune yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita. Wortel dan Ketimun yang dibuat acar kuning adalah salah satu resep yang sering dimasak Ibu saat beliau dulu masih menerima pesanan nasi box. Kunyit hanya saya pakai sedikit agar tidak langu. Di acar ini tambahkan juga sedikit cuka supaya rasa lebih segar.
Aku kalau recook suka modifikasi karena menyesuaikan bahan yang ada di rumah.
Hari ini males ke tukang sayur, jadi yang ada di kulkas aja.
Resep cara mudah membuat acar kuning timun wortel enak dan lezat #lukmanfamily #caramembuat #resep Anda menyukai Acar kuning?… Olahan ini biasanya memang cocok sebagai pelengkap untuk hidangan utama, terutama untuk lauk yang terdiri dari ikan untuk menetralisir bau amis.
Anda bisa memasak Acar Kuning (Wortel&Timun) SiJune menggunakan 14 bahan dan 8 langkahnya. Berikut cara membuatnya.
Bahan bahan membuat Acar Kuning (Wortel&Timun) SiJune
- siapkan 1 buah timun, buang bijinya dan potong panjang.
- siapkan 2 buah wortel, potong panjang.
- sediakan 2 lembar daun salam.
- sediakan 2 sdm air jeruk nipis.
- sediakan 1/2 sdt kunyit bubuk.
- siapkan 150 ml air.
- sediakan 1 ruas batang serai.
- sediakan 1 ruas lengkuas, memarkan.
- siapkan secukupnya Garam, gula, kaldu, lada bubuk.
- Anda perlu Bumbu Halus :.
- sediakan 3 siung bawang putih.
- siapkan 2 siung bawang merah besar (kalau kecil 4-5 siung).
- Anda perlu 3 butir kemiri.
- siapkan 3 buah cabai rawit.
Namun tak hanya itu saja, acar yang umumnya terdiri dari ketimun dan wortel ini sering di pakai sebagai pelengkap makan nasi goreng. Menurut wikipedia, Acar adalah salahsatu cara pengawetan makanan alami yang menggunakan. Masakan acar kuning merupakan resep lauk pauk rumahan sederhana. Inilah resep masakan rumahan acar kuning menggunakan bahan utama mentimun dan wortel dengan bumbu sederhana.
Cara memasak Acar Kuning (Wortel&Timun) SiJune
- Haluskan semua bahan bumbu halus. Sisihkan..
- Potong wortel dan timun panjang-panjang..
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum,.
- Masukkan serai, lengkuas, daun salam. Tuangkan air, biarkan mendidih..
- Masukkan wortel dan timun. Aduk rata..
- Beri garam, gula, kaldu, lada dan kunyit bubuk. Aduk rata dan koreksi rasa. Matikan api..
- Beri air jeruk nipis dan diaduk sebentar. Angkat..
- Siap disajikan..
Cara membuat acar kuning dengan bahan utama timun wortel ini mudah dan praktis. Bahkan bunda bisa membuat acar wortel timun pedas segar dengan tambahan irisan cabe rawit merah. Resep Acar Kuning bahan TIMUN WORTEL juna sampai bisa nambah kalau santap acar kuning ini. Dulu juna kira kalau acar ini selalu yang ada di tukang sate itu, tenyata ada yang berwarna kuning dan ini dimasak dulu dengan bumbu bumbu spesial, tidak seperti acar yang dibiarkan mentah. Selain wortel mentimun, acar kuning ternyata juga bisa dipadukan dengan bumbu kacang, lho.