Resep Sate Madura. Anda sedang mencari inspirasi resep sate madura yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sate madura yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Anda bisa memasak Sate Madura menggunakan 14 bahan dan 8 langkahnya. Berikut cara membuatnya.
Bahan bahan membuat Sate Madura
- sediakan 1/2 kg Daging sapi / ayam / kambing.
- sediakan 1/2 sdm bubuk pengempuk daging (optional).
- sediakan Bumbu kacang:.
- Anda perlu 3 butir bawang merah.
- sediakan 4 siung bawang putih.
- Anda perlu 100 g kacang tanah goreng.
- siapkan 4 sdm kecap manis.
- Anda perlu 2 butir kemiri goreng.
- sediakan 2 sdt gula.
- sediakan 1 sdt Kecap asin.
- sediakan 3 sdm minyak.
- sediakan Pelengkap:.
- sediakan Cabe rawit.
- sediakan Bawang merah.
Langkah langkah membuat Sate Madura
- Potong kotak kecil daging lalu tusul dengan tusuk sate.
- Taburi daging dengan bubuk pengempuk daging selama 5 menit.
- Panggang dengan happy call atau arang sampai matang.
- Blender kacang, bawang merah, bawang putih, kemiri, serta gula daran dengan sedikit air dan minyak.
- Setelah itu masak dalam wajan hingga air menyusut.
- Tambahkan kecap manis, kecap asin dan sedikit air panas lalu aduk rata.
- Iris2 bawang merah dan cabe rawit.
- Sajikan sate bersama saus kacang dengan ditaburi bawang merah, cabe iris serta kucuran kecap maris, dan jeruk nipis.