Resep Acar kuning. Anda sedang mencari inspirasi resep acar kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal acar kuning yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita. This yellow vegetables pickles or acar kuning is usually eaten as a side dish with yellow rice (nasi kuning) or plain rice (nasi putih). This "acar kuning" (yellow pickle) has the same base ingredients but it's cooked, has more intense flavor because of many spices such as garlic, turmeric, galangal, candle nuts, etc and yellow. Kangen sama acar kuning yang ada di besek orang selametan.
Hari ini males ke tukang sayur, jadi yang ada di kulkas aja. Nevertheless, acar is can also be consumed as a whole, complete dish. For example, ikan acar kuning is a fish dish (gourami, mackerel or tilapia) served in acar pickles of cucumber, carrot, shallot and red chili, mixed with yellow spice paste made of ground turmeric, candlenut, ginger, garlic and shallot. Anda bisa membuat Acar kuning menggunakan 15 bahan dan 5 langkahnya. Berikut cara membuatnya.
Bahan bahan membuat Acar kuning
- siapkan 1 buah wortel.
- sediakan 1 buah timun.
- Anda perlu 5 cabe merah utuhan.
- Anda perlu 1 daun jeruk.
- siapkan 1 daun salam.
- siapkan 1 sereh.
- sediakan secukupnya Air.
- Anda perlu 2 sdm gula aren.
- Anda perlu 1/2 sdt himsalt.
- sediakan Bumbu halus.
- siapkan 4 bawang merah.
- Anda perlu 2 bawang putih.
- Anda perlu 7 buah cabe rawit.
- Anda perlu 1 buah Kemiri.
- Anda perlu Seruas kunyit.
Resep acar kuning ini merupakan resep yang sangat praktis. Meskipun praktis, jangan ragukan kandungan gizi yang terdapat di dalamnya. Wortel, buncis, dan mentimun sangat kaya akan vitamin, mineral dan serat yang bagus bagi tubuh. Masakan acar kuning merupakan resep lauk pauk rumahan sederhana.
Cara membuat Acar kuning
- Siapkan bahan, potong timun dan wortel penjang panjang.
- Blender bumbu halus.
- Tumis bumbu halus, kemudian masukan daun jeruk, daun salam, sereh dan cabe utuhan.
- Tambahakn gula aren, wortel dan timun, masak sebentar.
- Matikan api, kemudian tambahkan himsalt.
Inilah resep masakan rumahan acar kuning menggunakan bahan utama mentimun dan wortel dengan bumbu sederhana. Cara membuat acar kuning dengan bahan utama timun wortel ini mudah dan praktis. Bahkan bunda bisa membuat acar wortel timun pedas segar dengan tambahan irisan cabe rawit merah. Salah satunya adalah masakan ikan acar kuning ini, masakan ini memiliki banyak sekali gizi yang menyehatkan untuk tubuh kita, disamping proses pembuatannya yang mudah, masakan ini juga sangat favorit untuk hidangan di keluarga saya. penasaran ingin membuatnya. Baca Juga: Resep Sambel Goreng Kentang dan Wortel Berikut kumpulan rahasia aneka variasi dan kreasi olahan Resep Cara Membuat Ikan Acar.