Tips Memasak Acar Bandeng Bumbu Kuning Sempurna

Temukan berbagai macam resep masakan nusantara yang enak, murah dan lezat..

Resep Acar Bandeng Bumbu Kuning. Sedang mencari ide resep acar bandeng bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal acar bandeng bumbu kuning yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita. Lihat juga resep Bandeng Tahu Acar Kuning�🥒🥕 enak lainnya. Acar kuning adalah salah satu jenis acar matang yang lezat. Selain sajian pelengkap, acar kuning ini juga cocok tersaji sebagai sayur atau berpadu dengan bahan lain, seperti ikan bandeng.

Acar Bandeng Bumbu Kuning Cara Membuat Ikan Bandeng Bumbu Acar Kuning: Pertama, siapakan wajan dan berikan minyak secukupnya. Tunggu minyak hingga panas, baru setelah itu goreng ikan bandeng kedalamnya hingga ikan matang dan kering. MASAK BANDENG ACAR KUNING Dapur Mama Fikri. Anda bisa memasak Acar Bandeng Bumbu Kuning menggunakan 18 bahan dan 8 langkahnya. Berikut cara membuatnya.

Bahan bahan membuat Acar Bandeng Bumbu Kuning

  1. siapkan 4 ekor bandeng potong jadi 2 lalu goreng.
  2. Anda perlu 5 buah cabai rawit (boleh utuh boleh dipotong2).
  3. siapkan 2 lembar daun salam.
  4. Anda perlu 2 lembar daun jeruk.
  5. siapkan 1 ruas jahe geprek.
  6. sediakan 1 ruas lengkuas geprek.
  7. siapkan 1 batang serai geprek.
  8. sediakan 1 sdm maizena (boleh skip).
  9. sediakan 1/2 sdt kaldu jamur.
  10. sediakan 1 sdm air asam/cuka.
  11. siapkan Sejumput gula.
  12. sediakan secukupnya Air.
  13. siapkan Bumbu Halus.
  14. sediakan 2 siung bawang putih.
  15. siapkan 5 siung bawang merah.
  16. Anda perlu 4 biji kemiri.
  17. Anda perlu 1 sdt kunyit bubuk.
  18. siapkan secukupnya Garam.

Lihat juga resep Ikan Kakap Bumbu Kuning enak lainnya. Tambahkan daun jeruk, lengkuas, jahe, daun salam, cabai merah keriting serta cabai rawit hijau dan tumis hingga semuanya layu. Resep Masakan Ikan Bandeng Bumbu Kuning - Resep Aneka Masakan Indonesia kali ini, kami akan membagikan resep olahan ikan dengan bumbu yang gurih, pekat, dan lezat pastinya. Ikan tidak harus melulu digoreng atau dibakar, namun juga bisa dikombinasikan dengan bumbu lain.

Langkah langkah membuat Acar Bandeng Bumbu Kuning

  1. Cuci bersih bandeng lalu goreng sampai kering. Tiriskan.Saya pakai bandeng fresh y lebih sedep kuahnya, kalau mau bandeng presto jg boleh.
  2. Panaskan minyak, tumis bumbu sampai harum. Masukkan jahe lengkuas serai daun salam dan daun jeruk. Aduk perlahan.
  3. Masukkan air sesuai selera. Setelah mendidih masukkan wortel dan timun. Aduk sampai merata..
  4. Bumbui dengan gula kaldu jamur dan cuka. Jangan lupa cek rasa ya Moms :) kemudian masukkan maizena supaya kuah agak kental.
  5. Masukkan bandeng gorengnya. Masak sampai bumbu meresap.
  6. Disini saya sisihkan dulu buat bocil, setelah itu baru saya masukkan irisan cabai.
  7. Tunggu sampai cabai agak layu.
  8. Acar bandeng kuah kuning siap dihidangkan untuk keluarga 🥰.

Resep masakan ikanyang dimaksud adalah Resep Ikan Bandeng Bumbu Kuning. Cara Membuat Ikan Bandeng Bakar Bumbu Kuning: Panaskan minyak goreng terlebih dahulu dalam wajan dan tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum dan wangi. Setelah itu, masukkan bumbu lain seperti daun salam, serai dan juga aduk-aduk serta tumis hingga bumbu ini layu dan harum. Setelah matang, angkat bumbu tumisan dari wajan dan sisihkan. Ikan bandeng acar kuning adalah salah satu olahan ikan bandeng yang populer di Indonesia.