Resep Sate padang. Anda sedang mencari inspirasi resep sate padang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita. Sate Padang adalah sebutan untuk tiga jenis varian sate di Sumatra Barat, yaitu Sate Padang, Sate Padang Panjang dan Sate Pariaman. Sate Padang memakai bahan daging sapi, lidah, atau jerohan (jantung, usus, dan tetelan) dengan bumbu kuah kacang kental (mirip bubur). Sate padang is a speciality satay from Minangkabau cuisine, made from beef cut into small cubes with spicy sauce on top.
Lihat juga resep Sate Padang Rumahan enak lainnya. Sate Padang adalah makanan yang banyak terdapat di berbagai kota. Temukan resep rahasia bumbu sate padang khas Pariaman, Padang Panjang dan Bukit Tinggi. Anda bisa memasak Sate padang menggunakan 21 bahan dan 6 langkahnya. Berikut cara membuatnya.
Bahan bahan membuat Sate padang
- Anda perlu 1 kg Ayam.
- siapkan 7 gelas air.
- siapkan Bumbu halus untuk ayam:.
- siapkan 5 siung Bawang putih.
- sediakan 1 sdm Ketumbar.
- sediakan 2 batang Daun bawang.
- siapkan 3 batang Daun sop.
- sediakan 3 lembar Daun jeruk.
- siapkan 1 lembar Daun kunyit.
- siapkan Bumbu halus:.
- siapkan 1 cm Kunyit.
- siapkan 1 cm Jahe.
- sediakan 3 cm Lengkuas.
- Anda perlu 1/2 ons Bawang merah.
- siapkan 1/2 ons Cabe.
- siapkan Bumbu cap dua udang (bumbu kambing).
- siapkan 1/2 ons Kacang tanah sangrai dan ditumbuk halus.
- Anda perlu 1 1/2 gelas Tepung beras.
- siapkan Air 1 gelas untuk mencairkan tepung.
- siapkan Garam, penyedap (bila suka).
- sediakan secukupnya Gula.
Hidangan sate padang merupakan salah satu sajian lezat yang begitu nikmat. Hidangan ini cocok sekali disajikan untuk disantap saat makan siang atau makan malam. Resep Sate Padang - Wikipedia Indonesia, Sate Padang adalah sebutan untuk tiga jenis varian sate di Sumatra Barat, yaitu sate Padang, sate Padang Panjang dan sate Pariaman. Khasiat.co.id - Sate padang merupakan sate yang memiliki kuah kental yang dibuat dari rebusan tepung beras dan ditambah dengan beragam rempah-rempah seperti cabai merah, jinten, serai, jahe.
Cara memasak Sate padang
- Ayam dibersihkan ambil yg banyak dagingnya dan dipotong seukuran daging sate, haluskan bumbu ayam lalu balurkan ke ayam..
- Sisa ayam dan tulang direbus dgn 7 gelas air, iris semua daun dan masukan kedalam rebusan ayam..
- Tumis bumbu halus lalu bagi dua, separo untuk dibalurkan keayam yg sudah dipotong, lalu tusuk dengan tusuk sate..
- Bakar sate hingga matang. Siapkan bumbu kambing masukkan ke sisa tumisan bumbu..
- Tambahkan tepung beras, kacang tanah dan beri air lalu aduk hingga rata..
- Masukkan campuran tepung kedalam rebusan ayam, beri garam, penyedap dan gula.. aduk hingga matang.. dan siramkan keatas lontong dan sate ayam..
Sate Padang adalah sebutan untuk tiga jenis varian sate di Sumatera Barat, yaitu Sate Padang, Sate Padang Panjang, Padang Sidempuan, Padang Bukit Tinggi, Padang Solok dan Sate Pariaman. Sate padang merupakan salah satu icon makanan lezat khas Indonesia. Sate daging dan jerohan sapi yang sudah berbumbu, kemudian disiram dengan saus kental berwarna kuning atau jingga. Sate Padang is a variety of sate (satay) which originates from Padang, West Sumatra. It is traditionally made with beef, and it consists of pieces of meat or offal that are marinated, skewered, and then grilled.