Resep Nasi Bebek Hitam Madura. Lagi mencari ide resep nasi bebek hitam madura yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi bebek hitam madura yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita. Nasi bebek Madura bumbu hitam Hallo teman-teman terimakasih buat kalian yang sudah nonton video saya Jangan lupa like comen dan subscribe untuk mendukung. Warna hitamnya berasal dari berbagai bumbu bebek Madura yang memang lebih kaya akan rempah rempah alami dalam proses pembuatannya. Untuk membuat resep nasi bebek asli Madura yang empuk dan lezat memang dibutuhkan beberapa tips khusus.
Yuk, kita simak cara membuatnya pada video berikut ini!
Resep Nasi Bebek Madura yang Empuk dan Gurih.
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Anda bisa memasak Nasi Bebek Hitam Madura menggunakan 16 bahan dan 3 langkahnya. Berikut cara memasaknya.
Bahan bahan membuat Nasi Bebek Hitam Madura
- Anda perlu bahan:.
- Anda perlu 2 ekor bebek ukuran sedang.
- siapkan 10 lembar daun jeruk.
- sediakan 5 lembar daun salam.
- sediakan 24 siung bawang merah.
- sediakan 18 siung bawang putih.
- siapkan 2 sdM ketumbar.
- sediakan 5 butir kemiri.
- Anda perlu 1 sdt merica bubuk.
- sediakan 10 buah cabe merah keriting.
- Anda perlu 30 buah cabe rawit merah (selera).
- sediakan 8 cm lengkuas (2 ukuran ibujari).
- siapkan 5 cm kunyit.
- Anda perlu 8 cm jahe (2 ukuran ibujari).
- siapkan 100 ml minyak goreng untuk menumis.
- Anda perlu Garam, gula, kaldu bubuk secukupnya nanti tes rasa ya.
Tutorial Nasi Bebek Sambal Hitam Pedas Khas Madura. Bebek Songkem Pak Salim Sajikan Bebek Goreng Lezat Dan Sehat. Warung Bebek Madura Bumbu Hitam Tiga Bidadari hanya menjual bebek goreng siap saji. Alias gak ada proses goreng menggoreng lagi.
Langkah langkah membuat Nasi Bebek Hitam Madura
- Cara membuat : 🔸Bebek yg sudah di cuci bersih lumuri dengan jeruk biarkan kurang lebih 30 menit kemudian kukus kurang lebih 30 menit juga untuk mengurangi aroma amis yg biasa ada pada bebek. 🔸Sangrai semua bumbu yg akan di haluskan.kemudian haluskan (saya blender) dan tumis bumbu hingga harum masukan bebek kedalam bumbu dan tuang air hingga bebek terendam,rebus bebek beserta bumbu,.
- Dalam proses ini memakan waktu kurang lebih 4 jam hingga bebek empuk. Jika tidak mau lama bisa setelah perebusan satu jam presto bebek dengan sedikit air rebusan. 🔸Setelah bebek empuk angkat bebek lalu goreng bebek sisihkan dan biarkan bumbu masak hingga menghitam jika bumbu sudah susut tapi belum menghitam bisa ditambahkan air dan masak hingga mengitam..
- 🔸jangan lupa untuk mengaduk2 bumbu agar tidak gosong. Hitam nya bukan karena gosong tapi karena memasak nya yg harus lama dan rata kalo gosong pahit. Sajikan bebek dengan bumbu hitam 🔸selamat mencoba 🔸yang sabar ya masak nya kalo deket dan berhasil bikin jangan lupa kirim kesaya saya ga akan nolak �.
Lokasi warung Nasi Bebek Madura Bumbu Hitam Tiga Bidadari ini ada di Jalan RC Vetaran, Bintaro. Kalau dari arah Tanah Kusir, lokasi warung ini ada di. Jakarta - Nasi bebek adalah sajian khas Madura yang digilai pencinta pedas. Ada nasi, potongan bebek empuk dan siraman kuah hitam yang bikin Meski hanya warung tenda, banyak penjual nasi bebek Madura sudah punya penggemar masing-masing. Pembeli mencari racikan nasi dan bebek.