Resep Bebek Bumbu Hitam Madura untuk Pemula

Resep Bebek Bumbu Hitam Madura. Lagi mencari inspirasi resep bebek bumbu hitam madura yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bebek bumbu hitam madura yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita. Di manado susah sekali nyari bebek, apalagi bebek bumbu hitam khas Madura atau bebek Madura. Oh ya aq copas resep nya dari mba Tya dan modifikasi masak biar gak perlu kasih mi. Cara Membuat Resep Bebek Madura Pedas Asli Bumbu Hitam Yang Enak dan lezat.

Kali ini aku mau share cara membuat Bebek madura bumbu hitam ala akuuu, di jamin enaaaak. Bahan - Bahan -Bebek Bumbu -Bawang merah -Bawang. Resep Bebek Bumbu Hitam khas Madura. Anda bisa memasak Bebek Bumbu Hitam Madura menggunakan 23 bahan dan 4 langkahnya. Berikut cara membuatnya.

Bahan bahan membuat Bebek Bumbu Hitam Madura

1. siapkan 1 ekor bebek berat 1 kg dipotong jadi 8.
2. Anda perlu 1 liter minyak goreng untuk menumis.
3. siapkan 1 liter minyak goreng untuk menggoreng.
4. Anda perlu Bumbu Halus:.
5. siapkan 15 siung bawang merah.
6. siapkan 10 siung bawang putih.
7. siapkan 5 biji cabe merah keriting.
8. sediakan 5 biji cabe rawit bisa dikurangi kalau tidak suka pedas.
9. Anda perlu 3 butir kluwak.
10. sediakan 1 sdm ketumbar.
11. siapkan 3 siung kemiri digoreng dulu.
12. siapkan 1 sdt merica bubuk.
13. siapkan Bumbu pelengkap:.
14. Anda perlu 1 ruas jahe geprek.
15. siapkan 2 ruas lengkuas/laos.
16. sediakan 5 lembar daun jeruk.
17. Anda perlu 2 lembar daun salam.
18. siapkan 2 lembar sereh.
19. siapkan 3 sendok air asem jawa.
20. sediakan Bahan sambal bawang:.
21. Anda perlu 1 ons cabe rawit merah (rebus).
22. Anda perlu 5 siung bawang putih (rebus).
23. Anda perlu Secukupnya gula garam kaldu bubuk.

Di manado susah sekali nyari bebek, apalagi bebek bumbu hitam khas Madura atau bebek Madura. Oh ya aq copas resep nya dari mba Tya dan. RESEP ASLI BUMBU BEBEK HITAM MADURA & SAMBEL BEBEK NYA Bumbu ini adalah bumbu bebek hitam khas Madura. Selain untuk bebek bumbu ini juga bisa untuk bumbu aya.

Cara memasak Bebek Bumbu Hitam Madura

1. Cuci bersih bebek lalu rebus bebek dengan air secukupnya sampai bebek terendam. Buang air rebusan pertama dan rebus lagi dengan air baru agar bau bebek hilang. Rebus lagi sampai setengah empuk. Buang air rebusan dan goreng bebek sampai agak kering luarnya. Goreng dengan minyak panas sebentar sampai luarnya kering. Angkat dan tiriskan..
2. Tumis bumbu halus dengan minyak banyak dan tambahkan bumbu pelengkap, tumis sampai harum. Lalu masukkan bebek yang sudah digoreng. Tambahkan air secukupnya sampai bebek terendam semua. Ungkep bebek dan biarkan bumbu menyusut dan berubah warna menjadi hitam..
3. Ulek semua bahan sambal jadi 1. Dan bebek bumbu hitam siap dihidangkan bersama nasi hangat sambal bawang dan lalapan...Hmm sangat enak sekali rasanya😘💖.
4. Kalau saya lebih suka bebek digoreng ulang dengan bumbu yang masih menempel sampai kering dan pisahkan bumbu hitamnya agar lebih tahan lama. Selamat mencoba😇.

Resep Bebek Bumbu Hitam Khas Madura. Cerita sedikit pemirsaaah cookpaders.sedikit tapi panjang kek curhat 🤣 Jadi gini, Dulu PERTAMA KALI BARU KENALAN dengan cookpad itu pas baru baru setelah nikah. Iya nikah, maklum kan baru jadi istri orang pasti lagi semangat semangatnya dong mau belajar. Bebek Bumbu Hitam Khas Madura Assalamualaikum,wr.wb Sobat Cookpaders,,, Meramaikan #BancakanOnlineBarengCookpad, saya mau ajak Sobat Cookpaders, masak istimewa dengan bahan utama Daging Olahan Daging yang saya pilih agar #BancakanOnlineBarengCookpad lebih bervariasi menunya,enak rasanya dan pastinya acara akan lebih seru,me. Bebek bumbu hitam khas Madura ini memiliki cita rasa yang gurih dan pedas!