Resep Bebek Bumbu Hitam Khas Madura Nikmat

Temukan berbagai macam resep masakan nusantara yang enak, murah dan lezat..

Resep Bebek Bumbu Hitam Khas Madura. Lagi mencari inspirasi resep bebek bumbu hitam khas madura yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bebek bumbu hitam khas madura yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita. Di manado susah sekali nyari bebek, apalagi bebek bumbu hitam khas Madura atau bebek Madura. Oh ya aq copas resep nya dari mba Tya dan modifikasi masak biar gak perlu kasih mi. Resep Bebek Bumbu Hitam khas Madura.

Bebek Bumbu Hitam Khas Madura Resep Bebek Bumbu Hitam Khas Madura. Cerita sedikit pemirsaaah cookpaders.sedikit tapi panjang kek curhat 🤣 Jadi gini, Dulu PERTAMA KALI BARU KENALAN dengan cookpad itu pas baru baru setelah nikah. Iya nikah, maklum kan baru jadi istri orang pasti lagi semangat semangatnya dong mau belajar. Anda bisa memasak Bebek Bumbu Hitam Khas Madura menggunakan 21 bahan dan 8 langkahnya. Berikut cara memasaknya.

Bahan bahan membuat Bebek Bumbu Hitam Khas Madura

  1. siapkan 1 ekor bebek (bisa pakai ayam kampung) potong sesuai selera.
  2. Anda perlu 1 buah jeruk nipis.
  3. sediakan 1 bungkus asam jawa (bungkus kecil).
  4. sediakan 2 sdm garam.
  5. siapkan 2 sdm gula pasir.
  6. Anda perlu 1 sdm penyedap rasa.
  7. sediakan 700 ml air.
  8. sediakan 200 ml minyak goreng.
  9. siapkan Bumbu yang dihaluskan :.
  10. siapkan 25 siung bawang merah.
  11. sediakan 10 siung bawang putih.
  12. siapkan 20 buah cabe merah keriting.
  13. Anda perlu 20 buah cabe rawit merah (saya pakai 30 buah).
  14. Anda perlu 2 batang sereh, ambil putihnya.
  15. sediakan 3 butir kemiri.
  16. sediakan 10 lembar daun jeruk, buang batang tengahnya.
  17. Anda perlu 2 ruas lengkuas.
  18. sediakan 2 ruas jahe.
  19. sediakan 1 ruas kunyit.
  20. Anda perlu 1 sdt ketumbar butiran.
  21. sediakan 1/2 sdt lada butiran.

Resep Cara Membuat Bebek Madura Bumbu Hitam Bagi anda pecinta kuliner dari olahan daging unggas namun bosan dengan menu daging ayam, bisa menjadikan olahan daging bebek sebagai alternatifnya. Bebek bumbu hitam khas Madura ini memiliki cita rasa yang gurih dan pedas! Tak cukup bila menikmatinya hanya sepotong. Nasi Bebek Bumbu Hitam Pedas Khas Madura Resep Nasi Bebek Sambal Hitam Khas Madura.

Cara memasak Bebek Bumbu Hitam Khas Madura

  1. Cuci bersih bebek. Lumuri dengan perasan jeruk nipis. Diamkan kurang lebih 30 menit. Bilas kembali..
  2. Siapkan bumbu halus. Larutkan asam Jawa dengan 4-5 sdm air. Buang ampasnya..
  3. Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum. Masukan daging bebeknya. Aduk hingga daging berubah warna pucat..
  4. Kemudian tuang air asam jawa, garam, kaldu bubuk dan gula pasir..
  5. Masak daging bebek kurang lebih 60 menit sampai daging empuk dan air menyusut. Aduk sesekali. Sisihkan dagingnya..
  6. Panaskan minyak goreng, masukan daging bebek. Masak hingga berwarna golden brown. Angkat. Sisihkan..
  7. Bumbu Hitam : Campurkan sisa bumbu ungkep dengan minyak bekas goreng bebek. Masak dengan api kecil sambil diaduk-aduk sekitar 30 menit hingga bumbu berwarna hitam. Hati-hati gosong. Koreksi rasanya. Angkat. Sisihkan. (Saya masak bumbu hitam sambil diaduk 1 jam 30 menit baru keliatan hitamnya).
  8. Sajikan bebek bumbu hitam bersama nasi dan potongan timun..

The favorite fried duck with unique black spicy sauce. Mix Play all Mix - Resep. Bebek Bumbu Hitam Khas Madura Assalamualaikum,wr.wb Sobat Cookpaders,,, Meramaikan #BancakanOnlineBarengCookpad, saya mau ajak Sobat Cookpaders, masak istimewa dengan bahan utama Daging Olahan Daging yang saya pilih agar #BancakanOnlineBarengCookpad lebih bervariasi menunya,enak rasanya dan pastinya acara akan lebih seru,me. Cara Membuat Resep Bebek Madura Pedas Asli Bumbu Hitam Yang Enak dan lezat. Selain bebek goreng Haji Slamet atau bebek sinjay, ada satu lagi resep masakan bebek yang cukup terkenal, yaitu bebek goreng Madura.