Resep Bakso (ayam) Bakar Bumbu Sate. Sedang mencari ide resep bakso (ayam) bakar bumbu sate yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bakso (ayam) bakar bumbu sate yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita. Ini adalah kreasi kedua ku masih di ranah bakso bakar 😂😂😂😂. Kali ini pake bumbu kacang ya ala ala sate ayam bumbu kacang. Di lidahku ini cocok banget heheheheh.
Alternatif menikmati bakso kalo bosan dengan bakso yang gitu-gitu aja. Campur kecap manis, saus tiram, cabai bubuk/merica bubuk, dan margarin yang sudah dipanaskan hingga lunak. Lihat juga resep Bumbu oles sosis bakso bakar enak lainnya. Anda bisa memasak Bakso (ayam) Bakar Bumbu Sate menggunakan 17 bahan dan 9 langkahnya. Berikut cara memasaknya.
Bahan bahan membuat Bakso (ayam) Bakar Bumbu Sate
- Anda perlu Bahan bakso ayam:.
- Anda perlu 500 gr dada ayam fillet.
- sediakan 300 gr tapioka/kanji.
- Anda perlu 1 sdt merica.
- Anda perlu 4 siung bawang putih, goreng dulu.
- sediakan 2 sdt garam.
- siapkan 1 sdt gula.
- siapkan Putih telur dari sebutir telur.
- sediakan secukupnya Air es.
- siapkan Bahan bumbu sate:.
- sediakan Kacang tanah kupas 50gr (goreng).
- sediakan 3 buah cabe rawit (goreng).
- sediakan 1 buah cabe merah (goreng).
- siapkan 2 sdm gula merah yg sdh diserut.
- Anda perlu 2 sdm kecap manis.
- sediakan Daun jeruk (cacah halus).
- sediakan secukupnya Air matang.
Resep Bakso Bakar Bumbu Kecap Memang sederhana, siapapun bisa membuatnya tanpa harus melihat latar belakang keahlian si pembuat, termasuk Anda. Anda hanya perlu membeli bahan berupa dan bumbunya beserta bahan pelengkap seperti tusuk sate yang bisa dicari ataupun buat sendiri. Kali ini membuat cemilan yang tak biasa yakni pentol bakar bumbu merah. Pentolnya ditusuk pakai tusuk sate kemudian dibakar dengan bumbu merah.
Cara memasak Bakso (ayam) Bakar Bumbu Sate
- Cara buat bakso:.
- Blender daging ayam+bawang+merica+gula garam+ putih telur menggunakan chopper.
- Setelah halus pindahkan ke wadah lain, tambahkan tapioka lalu uleni dengan menambah air es sedikit demi sedikit, sampe tekstur terasa tidak padat tapi tidak encer juga..
- Lalu cetak bulatan menggunakan tangan sampai habis dan rebus hingga matang..
- Setelah matang, tusuk bakso sejumlah selera. Bakar dengan mengoleskan kecap manis (beberapa kali) sampai kematangan yang diinginkan..
- Cara buat sambal sate.
- Haluskan kacang tanah memakai cobek, tambahkan gula merah, daun jeruk, cabe merah, cabe rawit. Hakuskan hingga rata..
- Tambahkan kecap manis dan air sedikit..
- Siramkan keatas bakso bakar..
Bumbu merah juga bisa digunakan untuk olesan ayam panggang/bakar, usus bakar, dan sebagainya. Apa sih rahasia bumbu sate ayam. Yuk belajar cara bikin sate ayam dengan bumbu kacang komplit. Resep masakan tradisional yang masih tetap bertahan hingga sekarang adalah sate ayam. Sate ayam menjadi menu jualan pedagang kaki lima paling laris saat ini.