Resep Bakso Bakar Bumbu Kacang. Anda sedang mencari ide resep bakso bakar bumbu kacang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakso bakar bumbu kacang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita. Lihat juga resep Bakso Bakar Bumbu Kacang enak lainnya! Bakso bakar bumbu kacang Karena ngidam banget sama bakso bakar dan males nyari yg instan, jd beli bakso di minimarket dan bikin sendiri ๐ mumpung ada sisa kacang kemarin yg buat bikin rujak. Resep 'bakso bumbu kacang' paling teruji.
Buat yang sudah bosan dengan bakso kuah, wajib coba yang satu ini! ยท Kamu juga bisa loh, share ide resep kamu ke kami (terutama yang original), dan jika idemu menarik, kami akan menghubungimu. Bakso Ikan Bumbu Kacang, telah menjadi makanan favorit masyarakat Indonesia. Makanan olahan berbahan baku daging ini kerap dijumpai di pinggir jalan. Anda bisa membuat Bakso Bakar Bumbu Kacang menggunakan 13 bahan dan 7 langkahnya. Berikut cara memasaknya.
Bahan bahan membuat Bakso Bakar Bumbu Kacang
- siapkan 50 butir bakso sapi siap guna kualitas super.
- sediakan 250 gram kacang tanah (goreng lalu haluskan).
- siapkan 8 siung bawang merah.
- siapkan 5 siung bawang putih kating.
- siapkan 10 buah cabai merah keriting (sesuaikan selera pedas).
- siapkan 4 butir kemiri.
- Anda perlu 4 lembar daun jeruk.
- sediakan 2 buah jeruk limau ukuran sangat besar.
- siapkan secukupnya gula merah dan kecap (sesuaikan selera manis Anda).
- sediakan secukupnya air, garam, dan penyedap (sasa).
- Anda perlu secukupnya bawang goreng.
- Anda perlu secukupnya minyak goreng.
- Anda perlu secukupnya mentega.
Jajanan yang juga digemari oleh anak-anak ini cukup mudah dibuat dengan bahan-bahan yang biasanya banyak tersedia di dapur. Kalau bakso malang atau bakso solo sudah biasa, sesekali coba bakso bakar. Kuliner bebakaran khas Indonesia ini biasanya disajikan dengan bumbu kecap rempah atau saus balado. Kemudian dibakar hingga terbentuk lapisan karamel yang nikmat di permukaannya.
Langkah langkah membuat Bakso Bakar Bumbu Kacang
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, dan cabai merah. Lalu tumis bersama daun jeruk hingga harum dan layu..
- Masukkan kacang goreng yang telah dihaluskan, aduk-aduk rata lalu tambahkan air, gula merah, garam, dan penyedap. Masak hingga bumbu matang, mengeluarkan minyak, dan mengental. Tambahkan kecap manis lalu aduk rata dan tes rasa..
- Matikan api, masukkan air perasan jeruk limau kemudian aduk rata..
- Cuci bakso lalu kerat-kerat. Tusuk-tusuk bakso kemudian bakar menggunakan olesan margarin pada baksonya sampai kematangan yang disukai. Bisa dibakar di teflon, di bara api, atau di oven. Kalau di oven, panaskan oven selama 10 menit dengan suhu 180 dercel. Bakar bakso selama 30 menit atau sesuaikan selera kematangan yang diinginkan..
- Lalu olesi bakso dengan bumbu kacang, bakar sebentar yaa jangan sampai hangus nanti pahit kacangnya. Kalau pakai oven, masih di suhu 180 dercel selama 20 menit atau sesuai selera Anda..
- Cara penyajian, lumuri atau celupkan bakso pada bumbu kacang, sajikan bersama kecap manis bila mau, perasan jeruk limau (bila terasa kurang) dan bawang goreng sebagai taburan..
- .
Ada berbagai macam olahan bakso bakar dengan saus variatif yang bisa dicicipi. Bumbu kacang siap untuk dioleskan pada bakso bakar. Untuk siraman atau cocolan, masak kembali bumbu tersebut hingga meletup-letup dan kental. Baca juga: Beragam Inspirasi Resep Nasi Goreng dari Berbagai Daerah dan Negara Olesi bakso bakar dengan bumbu kacang, setelah itu bakar sampai terbentuk lapisan karamel. Cara Membuat Bumbu Bakso Bakar Bumbu Rujak.