Cara mudah Memasak Ayam Bumbu Rujak untuk Pemula

Resep Ayam Bumbu Rujak. Lagi mencari ide resep ayam bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bumbu rujak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita. Lihat juga resep Ayam bumbu rujak enak lainnya. Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled. A red base is a spice made from salt, garlic, onion, and red chili.

Keluarga kami penggemar masakan dari bahan Daging Ayam. Umumnya yang diolah dengan bumbu yang banyak. Bahkan makan nasi hangat berlauk bumbu saja, sudah terasa nikmatnya. Anda bisa membuat Ayam Bumbu Rujak menggunakan 19 bahan dan 5 langkahnya. Berikut cara memasaknya.

Bahan bahan membuat Ayam Bumbu Rujak

1. sediakan 1/2 ekor Ayam.
2. Anda perlu Bumbu Halus.
3. siapkan 7 siung Bawang Merah.
4. Anda perlu 5 siung Bawang Putih.
5. siapkan 3 bh Kemiri.
6. sediakan 2 ruas jari Kunyit.
7. Anda perlu 1 ruas jari Kencur.
8. siapkan 1 ruas jari Jahe.
9. siapkan 3 bh Cabe Rawit.
10. sediakan 3 bh Cabe Merah Besar.
11. Anda perlu Bahan Lainnya.
12. sediakan 2 bh Daun Salam.
13. Anda perlu 2 bh Daun Jeruk.
14. sediakan 1 btg Sereh, geprek.
15. siapkan 1 sdt Garam.
16. Anda perlu 1/2 keping Gula Merah.
17. sediakan 50 ml Air Asam Jawa.
18. siapkan 1 bh Bawang Bombay.
19. siapkan 2 btg Daun Bawang, iris halus.

Proses Pengolahan Resep Ayam Bumbu Rujak Bahan bahan Resep Ayam Bumbu Rujak Pedas. Pilih yang segar dan kualitasnya baik. Bumbu rujak buah seperlunya; Cara Membuat Ayam Bumbu Rujak Jawa Timur: Haluskan bumbu rujak sesuai yang tertera, mulai dari cabai keriting, cabai rawit, terasi udang, kemiri, asam, dan garam. Ayam yang sudah dipotong itu campurkan saja dengan bumbu.

Cara membuat Ayam Bumbu Rujak

1. Rebus ayam dengan 1 lembar daun salam, untuk membuang kolesterol dan bakter2 jahat, tiriskan..
2. Potong ayam menjadi kecil-kecil dan ada yang disuwir (versi keluarga kami sukanya begini, potongan ayam silahkan disesuaikan selera). Sisihkan.
3. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan sereh, daun salam, daun jeruk. Tambahkan air 100ml.
4. Masukkan ayam, tambahkan gula merah, garam, air asam jawa, aduk hingga mendidih. Kemudian masukkan bawang bombay dan daun bawang, aduk-aduk sampai air agak menyusut..
5. Matang, siap dihidangkan dengan taburan daun seledri..

Resep Ayam Bumbu Rujak - Ayam memang selalu cocok diolah menjadi berbagai macam masakan. Bahkan menu-menu makanan khas di masing-masing daerah di Nusantara pun banyak yang berbahan ayam lho. Salah satunya adalah ayam bumbu rujak khas Jawa. Cita rasa menu ini adalah pedas dengan rasa yang lezat dan pasti sangat memanjakan lidah. Namun meski khas […] Bingung memilih resep ayam bumbu rujak?