Resep Pepes Ayam bumbu sate lilit. Lagi mencari ide resep pepes ayam bumbu sate lilit yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes ayam bumbu sate lilit yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita. Resep Sate Lilit Ayam Khas Bali & Sambal - Halo para koki Resep Hari Ini, ketemu lagi di blog tercinta kami. Pada kesempatan kali ini kami akan mencoba berbagi resep masakan yang istimewa untuk anda. Yaitu sate lilitan lengkap dengan sambal matahnya yang super enak dan lezat.

Karena awal mula mau bikin sate lilit, tapi gagal 😅😅 , ayam gabisa dikepel-kepel di serai, yaudah tambahin kemangi, bungkus daun aja biar tetap terselamatkan. Ya ga beda jauh sama pepes ayam, tapi. Pepes Ayam bumbu sate lilit Kenapa saya namain pepes ayam bumbu sate lilit? Anda bisa membuat Pepes Ayam bumbu sate lilit menggunakan 13 bahan dan 3 langkahnya. Berikut cara membuatnya.

Bahan bahan membuat Pepes Ayam bumbu sate lilit

Anda perlu 1/2 ekor ayam, dicincang.
siapkan 2 lembar daun pisang.
siapkan Kemangi.
Anda perlu 1 butir putih telur.
Anda perlu Bumbu :.
sediakan 5 siung bawang merah.
siapkan 3 siung bawang putih.
Anda perlu 1/2 sdt garam.
Anda perlu 5 buah cabai (3 cabai merah keriting, 2 rawit merah).
sediakan 1 ruas kunyit, bakar.
sediakan 4 buah kemiri, sangrai.
siapkan Sedikit santan instan, cairkan.
sediakan Sedikit minyak untuk menumis.

Karena awal mula mau bikin sate lilit, tapi gagal 😅😅 , ayam gabisa dikepel-kepel di serai, yaudah tambahin kemangi, bungkus daun aja biar tetap terselamatkan. Di masa kini ayam betutu dimasak dengan cara lebih modern tanpa mengurangi rasanya. Sementara sate lilit yang biasa dibuat dari daging ikan juga tak kalah sedap. Bicara soal sate lilit, makanan khas Bali yang satu ini pasti digemari pecinta ikan.

Cara memasak Pepes Ayam bumbu sate lilit

Siapkan bumbu halus. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, garam, kunyit dan kemiri..
Panaskan minyak. Tumis bumbu halus. Tambahkan ayam yang sudah dicincang. Tambahkan santan. Setelah air agak menyusut. Matikan kompor..
Setelah ayam sudah tidak panas, tambahkan putih telur. Aduk rata. Tambahkan kemangi, bungkus daun pisang. Kukus sampai matang. Siap disajikan..

Pasalnya sate memang dibuat dari fillet ikan yang digiling dan dicetak sebelum dibakar. Apalagi dengan paduan bumbu khas Bali yang sarat aroma. Ya, sate ala Bali yang satu ini memiliki bahan dasar daging ikan yang dicampur dengan parutan kelapa, aneka bumbu dan rempah, lalu dililitkan ke tusukan bambu tipis untuk kemudian dibakar hingga matang. Jika tak ada tusukan bambu, anda bisa menggantinya dengan batang serai, yang juga akan menambah kenikmatannya. Daging fillet yang biasa digunakan berasal dari ikan tuna.