Resep Ayam bumbu sate taichan. Lagi mencari inspirasi resep ayam bumbu sate taichan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bumbu sate taichan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita. Resep Sate Taichan Ayam - Satu lagi kreasi sate ayam yang harus dicoba. Bernama sate taichan, sate ini merupakan salah satu hasil inovasi sate ayam Madura yang memiliki citarasa berbeda dari olahan sate lainnya. Jika sate ayam Madura, Sate Kambing Madura dan sate Padang selalu di olesi bumbu kacang dan kecap saat proses pembakaran.
Karena jika membahas tentang sate, maka pikiran kita akan terlintas dengan sate ayam atau sate kambing. Sate taichan is a variation of chicken satay which burned without peanut or ketchup seasoning unlike other satays. It served with sambal and squeezed key lime, while the chicken meat used with this satay generally plain white in colour and only seasoned with salt, key lime, and a little chili. Anda bisa memasak Ayam bumbu sate taichan menggunakan 9 bahan dan 4 langkahnya. Berikut cara memasaknya.
Bahan bahan membuat Ayam bumbu sate taichan
- siapkan Bahan utama.
- siapkan 500 gr ayam fillet.
- sediakan Bahan marinasi (dihaluskan).
- siapkan 5 siung bawang putih.
- Anda perlu 1 sdm kecap asin.
- sediakan 1 sdm kecap ikan (bisa diganti kecap asin).
- sediakan 1/2 sdm + 1 sdt kaldu jamur (karena nda punya kaldu ayam).
- siapkan 1 sdt lada putih.
- Anda perlu 2 sdm margarin cair.
Like other satays, sate taichan is sold at night. See also Berbeda dengan sate pada umumnya, sate taichan memiliki tampilan daging yang cenderung masih putih. Tak hanya itu, sate ini juga tidak dilengkapi dengan bumbu kacang, melainkan sambal cabai. Uniknya lagi, rasa asin, asam dan pedas menjadi satu dalam hidangan sate yang hanya dibuat dari daging dada ayam ini.
Langkah langkah membuat Ayam bumbu sate taichan
- Potong ayam seukuran untuk sate.
- Haluskan bumbu marinasi menggunakan blender.
- Campur rata ke dalam ayam, lalu diamkan dalam kulkas selama minimal 1jam (lebih baik semalaman).
- Untuk memanggang, wajib menggunakan non stick fry pan. Panggang ayam dengan pan yang sudah panas..
Perpaduan rasanya dengan tekstur daging ayam yang lembut ini akan membuat siapa saja. Sate Taichan putih ini mirip banget kayak sate putih atau sate diet. Sate dari daging ayam bagian dada, tanpa kulit, dan dibakar tanpa bumbu sate dan disajikan pake sambal pedas yang dikasih perasan jeruk nipis itu rahasaia sate taichan atau taican ini. Asal usul sate taichan sampai kini masih misteri apa mungkin dari Thailand atau china. Sate merupakan masakan Indonesia yang dikenal bahkan di luar negeri.