Resep Nasi bakar susu ayam suwir bumbu rujak. Sedang mencari ide resep nasi bakar susu ayam suwir bumbu rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi bakar susu ayam suwir bumbu rujak yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita. Siapa tahan lezatnya paduan ayam suwir bumbu Bali di atas nasi campur? Appetizer Arisan Asal Menu Asam Ayam Bahan Utama Bakar Bali Bebas Susu Betawi Buka puasa Cara Ayam suwir atau ayam sisit adalah daging dada ayam rebus. Ayam kemudian disuwir dan dimasak kembali.
Resep ayam bumbu rujak - Ayam adalah salah satu menu favorit semua orang, dan sekarang sudah ada berbagai macam masakan variasi dari ayam.
Salah satu makanan olahan ayam yang unik dan digemari adalah ayam bumbu rujak.
Kalau mendengar rujak pasti bakal kepikiran buah dan sayur.
Anda bisa membuat Nasi bakar susu ayam suwir bumbu rujak menggunakan 21 bahan dan 5 langkahnya. Berikut cara membuatnya.
Bahan bahan membuat Nasi bakar susu ayam suwir bumbu rujak
- sediakan Bahan nasi :.
- Anda perlu 200 gram beras, cuci bersih.
- sediakan 1 sachet susu bubuk fullcream putih(dancow).
- sediakan 1 batang serai, memarkan.
- sediakan Secukupnya air untuk memasak.
- Anda perlu Sejumput garam.
- Anda perlu Ayam suwir :.
- sediakan 1/4 bagian ayam, cuci bersih dan kukus.
- siapkan Bumbu ayam suwir :.
- Anda perlu 4 siung bawang putih.
- siapkan 4 siung bawang merah.
- sediakan 2 buah kemiri.
- sediakan 1/2 sdt kunyit bubuk.
- siapkan 6 buah cabai rawit.
- Anda perlu 2 buah cabai merah keriting.
- Anda perlu secukupnya Gula, garam dan kaldu bubuk instant.
- sediakan 4 sdm air.
- Anda perlu Minyak untuk menumis.
- sediakan Pelengkap :.
- sediakan 1 buah tomat, potong kecil.
- siapkan 1 tangkai kemangi, ambil daunnya.
Kalau melihat tampilannya, resep ayam bakar bumbu rujak ini memang mirip dengan resep ayam bumbu bali yang dibakar karena memang keduanya Cara bakar ayam memang harus mendapat perhatian khusus daripada resep ikan bakar. Kalau tidak tingkat kematangan ayamnya bisa tidak. Di sana ayam suwir merupakan salah satu lauk pelengkap nasi campur Bali dan nasi bakar. Mulai dari ayam suwir kering seperti ayam suwir Bali ini yang kering dengan teksture yang ada sedikit basah.
Cara membuat Nasi bakar susu ayam suwir bumbu rujak
- Masukkan beras, air, susu, serai, garam dan daun salam dalam wadah/panci, masak dengan api sedang. Jika air sdh menyusut matikan api, biarkan hingga air meresap di nasi. Warna nasi biasanya berubah menjadi putih susu..
- Setelah 20 menit, kukus nasi hingga matang, sisihkan. Di wadah berlainan suwir daging ayam, sisihkan..
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabai rawit, kunyit dan cabai keriting. Tumis bumbu sampai wangi, tambahkan air, gula, garam dan kaldu bubuk instant. Bila air mulai menyusut masukkan suwiran ayam, potongan tomat dan daun kemangi. Cek rasa asin, manis dan gurihnya. Aduk rata, matikan api, angkat..
- Susun 2 lembar daun pisang, letakkan bersilangan. Letakkan 1/5 bagian nasi diatas daun, menyusul ayam suwir diatasnya. Gulung daun, bentuk menyerupai pepes, sematkan kedua ujungnya dg lidi/tusuk gigi. Panggang dg api sedang(saya menggunakan teflon) jangan lupa membolak-balik bungkusan nasinya..
- Angkat bila telah tercium aroma wangi, sajikan. Nikmati nasi bakar susu selagi hangat..
Kemudian ayam suwir pedas manis, ayam suwir saus tiram, ayam suwir bumbu rujak. Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak: Cuci ayam yang sudah dipotong-potong. Sambil dibakar, balurkan bumbu rujak yang mengental itu ke seluruh bagiannya. Ayam dengan kuah bumbu rujak yang kental mungkin sudah pernah Anda coba. Bagaimana dengan ayam bakar dengan bumbu rujak?