Tips Memasak Ayam Kampung Bumbu Rujak Bakar Nikmat

Resep Ayam Kampung Bumbu Rujak Bakar. Anda sedang mencari ide resep ayam kampung bumbu rujak bakar yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kampung bumbu rujak bakar yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita. Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak Paling Enak - Biasanya resep ayam bumbu rujak ini disajikan pada saat acara selamatan. Tapi dalam moment-moment tertentu juga enaknya ayam bakar yang satu ini tak jarang disajikan. Lihat juga resep Ayam Panggang Bumbu Rujak enak lainnya.

Ayam bakar bumbu rujak, bisa diperuntukan bagi orang yang tidak suka terlalu manis atau lagi diet gula. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat bahan dan bumbu yang digunakan untuk membuat resep ayam bakar bumbu rujak dibawah ini. Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu rujak Spesial Pedas Bahan bahan Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak Spesial Enak. Anda bisa memasak Ayam Kampung Bumbu Rujak Bakar menggunakan 15 bahan dan 4 langkahnya. Berikut cara membuatnya.

Bahan bahan membuat Ayam Kampung Bumbu Rujak Bakar

1. sediakan 1 ekor ayam kampung (8potong).
2. Anda perlu 1/4 lingkaran gula jawa (sesuaikan selera).
3. sediakan 1 cm jahe (geprek).
4. siapkan 2 cm lengkuas (geprek).
5. Anda perlu 1 batang sereh (geprek).
6. siapkan Secukupnya lada dan kaldu jamur/penyedap rasa.
7. sediakan Secukupnya air.
8. sediakan Secukupnya daun kemangi.
9. sediakan Bumbu Halus:.
10. siapkan 10 siung bawang merah.
11. Anda perlu 4 siung bawang putih.
12. Anda perlu 4 buah cabe merah besar.
13. sediakan 17 buah cabe rawit (agak pedes).
14. sediakan 3 butir kemiri.
15. sediakan 1 cm kunyit.

Untuk hasil terbaik sebaiknya menggunakan ayam pejantan atau ayam kampung supaya lebih gurih. Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak: Cuci ayam yang sudah dipotong-potong. Balurkan secara merata ke seluruh bagian dari tubuh ayam. Masukkan potongan ayam, santan, dan bumbu lainnya.

Cara membuat Ayam Kampung Bumbu Rujak Bakar

1. Presto/ukep ayam sampai empuk.
2. Tumis bumbu halus, lengkuas, jahe, sereh, daun jeruk dan daun salam hingga harum, tuangkan air beri lada dan penyedap rasa, masukkan ayam, tunggu hingga agak lama supaya bumbu merasuk ke daging ayam, boleh ditambahkan air kalo dirasa kurang merasuk bumbunya.
3. Terakhir masukkan daun kemangi, aduk sebentar lalu matikan api.
4. Kemudian bakar diatas teflon dg api sedang, angkat dan sajikan.

Masak sampai air menyusut dan matang. Ayam bakar bumbu rujak kuning. foto: Instagram/@echu.masakmemasak Tentu saja resep bumbu ayam bakar juga sangat banyak ragamnya, apalagi di Indonesia ini setiap daerah punya ciri khas bumbu rempah tersendiri yang membuat resep bumbu ayam bakar juga semakin banyak variasinya. Diantaranya yang paling populer adalah resep ayam bakar kecap, resep ayam bakar kalasan, resep ayam bakar bumbu rujak, resep ayam bakar taliwang dan lain-lain. Cara Memasak Ayam Bakar Bumbu Rujak - Masyarakat Indonesia termasuk dalam populasi paling banyak mengkonsumsi hewan jenis uggas seperti ayam, hal ini karena banyak sekali varian masakan yang bisa diolah dari bahan utama daging ayam. Misalnya saja menu masakan daging ayam dengan cara dipanggang atau dibakar dengan tambahan pelengkap seperti lalapan dan sambal segar, saus kecap dan lainnya.