Tips Memasak Pepes Ayam Bumbu Rujak yang Enak

Resep Pepes Ayam Bumbu Rujak. Lagi mencari inspirasi resep pepes ayam bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes ayam bumbu rujak yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita. Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Rujak yang biasanya dipadukan dengan buah-buahan dan sayuran, bumbunya yang lezat kini sudah dipadukan dengan lauk sejuta umat, yaitu ayam. Resep yang pertama adalah ayam pepes bumbu rujak.

Sebelum itu, sediakan terlebih dahulu bahan-bahan berikut. Cara Membuat Ayam Bumbu Rujak Jawa Timur: Haluskan bumbu rujak sesuai yang tertera, mulai dari cabai keriting, cabai rawit, terasi udang, kemiri Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak: Cuci ayam yang sudah dipotong-potong. Resep ayam bumbu rujak - Ayam adalah salah satu menu favorit semua orang, dan sekarang sudah ada berbagai macam masakan variasi dari ayam. Anda bisa memasak Pepes Ayam Bumbu Rujak menggunakan 21 bahan dan 5 langkahnya. Berikut cara memasaknya.

Bahan bahan membuat Pepes Ayam Bumbu Rujak

1. Anda perlu 500 gr fillet dada ayam. Potong kotak-kotak sesuai kebutuhan.
2. Anda perlu 1/2 buah jeruk lemon/jeruk nipis.
3. Anda perlu Bumbu halus.
4. Anda perlu 100 gr cabai merah keriting.
5. sediakan 8 siung bawang merah.
6. sediakan 5 siung bawang putih.
7. sediakan 1 ruas jahe.
8. siapkan 1 ruas lengkuas.
9. siapkan 1 batang serai.
10. sediakan 3 buah kemiri.
11. sediakan Bumbu tambahan.
12. Anda perlu 2 sdm air asam.
13. siapkan secukupnya Daun salam.
14. siapkan secukupnya Daun jeruk.
15. Anda perlu secukupnya Daun pisang.
16. siapkan secukupnya Garam gula pasir.
17. Anda perlu Penyedap rasa secukupnya bila suka.
18. Anda perlu secukupnya Minyak goreng.
19. siapkan Tusuk gigi secukupnya.
20. siapkan 1 batang daun bawang iris halus.
21. Anda perlu secukupnya Daun kemangi.

Salah satu makanan olahan ayam yang unik dan digemari adalah ayam bumbu rujak. Kalau mendengar rujak pasti bakal kepikiran buah dan sayur. Tetapi sebenarnya, resep bumbu rujak sendiri bisa digunakan untuk berbagai macam variasi makanan, seperti ikan bumbu rujak, ayam bakar bumbu rujak dan yang lainnya. Berdasarkan beberapa sumber yang saya dapat, Resep Ayam Bumbu Rujak ini pertama kali ditemukan di daerah.

Cara membuat Pepes Ayam Bumbu Rujak

1. Siapkan semua bahan. Cuci bersih. Dalam wadah masukan dada ayam lalu beri perasan air jeruk lemon dan garam. Remas-remas lalu biarkan hingga 15 menit.
2. Haluskan bumbu. Saya dengan menggunakan blender sisihkan. Panaskan wajan lalu masukan minyak goreng. Masukan bumbu aduk rata masak hingga harum dan matang. Matikan kompor dan biarkan dingin..
3. Tuang bumbu ke dalam wadah lalu tambahkan garam gula pasir penyedap rasa dan air asam. Aduk rata lalu koreksi rasa. Masukan daun bawang yang sudah di iris halus ayam yang sudah di potong kotak-kotak. Aduk rata.
4. Ambil selembar daun pisang lalu beri daun kemangi masukan daging ayam beri daun salam dan daun jeruk. Bungkus sematkan tusuk gigi. Lakukan hingga semua bahan habis..
5. Panaskan dandang hingga uap air nya banyak. Lalu masukan pepes ayam. Masak hingga matang sekitar 30 menit..

Bumbu rujak dikenal memiliki cita rasa yang beragam. Ada rasa manis, asam, pedas, dan gurih. Rasanya yang beraneka ini membuatnya seringkali dipadukan dalam berbagai bahan seperti pada buah, sayur, ikan, dan sebagainya. Ayam bumbu rujak yang sedap pasti makin sedap kalau dibuat pepes. Bukannya biasanya ayam bumbu rujak diolah dengan cara dipanggang ya?