Resep Ayam bumbu rujak yang Enak

Resep Ayam bumbu rujak. Anda sedang mencari ide resep ayam bumbu rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bumbu rujak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita. Lihat juga resep Ayam bumbu rujak enak lainnya. Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled. A red base is a spice made from salt, garlic, onion, and red chili.

Keluarga kami penggemar masakan dari bahan Daging Ayam. Umumnya yang diolah dengan bumbu yang banyak. Bahkan makan nasi hangat berlauk bumbu saja, sudah terasa nikmatnya. Anda bisa membuat Ayam bumbu rujak menggunakan 14 bahan dan 7 langkahnya. Berikut cara memasaknya.

Bahan bahan membuat Ayam bumbu rujak

1. sediakan 1 ekor ayam kampung potong2 sesuai selera.
2. siapkan 17 buah bawang merah ukuran besar.
3. sediakan 7 siung bawang putih.
4. sediakan 1 cabai rawit merah atau sesuai selera.
5. siapkan 7 cabai rawit hijau.
6. siapkan 2 ruas jari kencur.
7. sediakan 1 ruas jari kunyit.
8. sediakan 2 buah tomat ukuran besar.
9. sediakan Santan dari 1/2 butir kelapa bagi menjadi encer dan kental.
10. sediakan Seikat kemangi.
11. siapkan Daun jeruk.
12. siapkan Lengkuas.
13. Anda perlu secukupnya Gula garam.
14. siapkan secukupnya Gula merah.

Proses Pengolahan Resep Ayam Bumbu Rujak Bahan bahan Resep Ayam Bumbu Rujak Pedas. Pilih yang segar dan kualitasnya baik. Bumbu rujak buah seperlunya; Cara Membuat Ayam Bumbu Rujak Jawa Timur: Haluskan bumbu rujak sesuai yang tertera, mulai dari cabai keriting, cabai rawit, terasi udang, kemiri, asam, dan garam. Ayam yang sudah dipotong itu campurkan saja dengan bumbu.

Langkah langkah membuat Ayam bumbu rujak

1. Panggang ayam yg telah dibersihkan.
2. Iris kasar bumbu dan goreng 1/3 matang (bawang merah putih dan cabai).
3. Uleg semua bumbu yg telah di goreng, kunyit dan kencur juga diuleg, kencur dan kunyit tak perlu digoreng ya.
4. Didihkan santan encer, masukkan bumbu halus dan masukkan lengkuas geprek, daun jeruk dan ayam yg telah dipanggang.
5. Masak hingga air berkurang alias bumbu meresap.
6. Tambahkan santan kental dan tomat iris.
7. Aduk hingga mendidih, bumbui dg gula garam dan gula merah, incipi, matikan api tambahkan kemangi diatasnya and ready to serve.

Resep Ayam Bumbu Rujak - Ayam memang selalu cocok diolah menjadi berbagai macam masakan. Bahkan menu-menu makanan khas di masing-masing daerah di Nusantara pun banyak yang berbahan ayam lho. Salah satunya adalah ayam bumbu rujak khas Jawa. Cita rasa menu ini adalah pedas dengan rasa yang lezat dan pasti sangat memanjakan lidah. Namun meski khas […] Bingung memilih resep ayam bumbu rujak?