Resep Ayam Bumbu Rujak Lezat

Temukan berbagai macam resep masakan nusantara yang enak, murah dan lezat..

Resep Ayam Bumbu Rujak. Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bumbu rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bumbu rujak yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita. Lihat juga resep Ayam bumbu rujak enak lainnya. Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled. A red base is a spice made from salt, garlic, onion, and red chili.

Ayam Bumbu Rujak Keluarga kami penggemar masakan dari bahan Daging Ayam. Umumnya yang diolah dengan bumbu yang banyak. Bahkan makan nasi hangat berlauk bumbu saja, sudah terasa nikmatnya. Anda bisa memasak Ayam Bumbu Rujak menggunakan 19 bahan dan 7 langkahnya. Berikut cara memasaknya.

Bahan bahan membuat Ayam Bumbu Rujak

  1. Anda perlu 1 kg ayam.
  2. siapkan 2 ikat kemangi.
  3. Anda perlu Bumbu halus :.
  4. Anda perlu 20 biji cabe merah keriting.
  5. sediakan 15 biji rawit merah.
  6. siapkan 6 butir bawang putih.
  7. Anda perlu 6 butir bawang merah.
  8. siapkan 2 cm jahe.
  9. Anda perlu 5 butir kemiri.
  10. sediakan Bumbu pelengkap :.
  11. Anda perlu 2 batang sereh geprek.
  12. Anda perlu 4 cm lengkuas.
  13. Anda perlu 2 lembar daun salam.
  14. siapkan 6 lembar daun jeruk.
  15. sediakan 2 mata asam kandi.
  16. Anda perlu secukupnya Garam & bumbu kaldu.
  17. Anda perlu secukupnya Minyak.
  18. siapkan 30 gr Gula merah.
  19. siapkan secukupnya Air.

Proses Pengolahan Resep Ayam Bumbu Rujak Bahan bahan Resep Ayam Bumbu Rujak Pedas. Pilih yang segar dan kualitasnya baik. Bumbu rujak buah seperlunya; Cara Membuat Ayam Bumbu Rujak Jawa Timur: Haluskan bumbu rujak sesuai yang tertera, mulai dari cabai keriting, cabai rawit, terasi udang, kemiri, asam, dan garam. Ayam yang sudah dipotong itu campurkan saja dengan bumbu.

Cara memasak Ayam Bumbu Rujak

  1. Siapkan semua bumbu yang digunakan.
  2. Potong & bersihkan ayam, goreng setengah matang, sisihkan.
  3. Bersihkan kemangi,... geprek lengkuas dan serai satukan dengan salam & daun jeruk serta asam kandis.
  4. Haluskan bumbu, biarkan cabe, rawit belakangan menghaluskannya, lalu saring, sisihkan airnya.
  5. Tumis serai dan temannya, kemudian masukkan bumbu halus aduk" sampai harum.
  6. Masukkan ayam, aduk sampai bercampur bumbunya, tuang air sisa bumbu yang disaring tadi, tutup biarkan ayam empuk dan air menyusut. Beri garam, gula & bumbu kaldu.
  7. Sebelum diangkat taburkan kemangi, koreksi rasa angkat hidangkan.

Resep Ayam Bumbu Rujak - Ayam memang selalu cocok diolah menjadi berbagai macam masakan. Bahkan menu-menu makanan khas di masing-masing daerah di Nusantara pun banyak yang berbahan ayam lho. Salah satunya adalah ayam bumbu rujak khas Jawa. Cita rasa menu ini adalah pedas dengan rasa yang lezat dan pasti sangat memanjakan lidah. Namun meski khas […] Bingung memilih resep ayam bumbu rujak?