Resep Nasi Bakar Ayam Bumbu Rujak. Lagi mencari inspirasi resep nasi bakar ayam bumbu rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi bakar ayam bumbu rujak yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita. Merica butiran kurang lebih sebanyak setengah sendok kecil saja. Langkah pertama cuci daging ayam yang akan digunakan dengan air mengalir sampai bersih. Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak.
Padahal sebetulnya sama sekali berbeda dengan bumbu yang kita pakai untuk resep ayam bakar bumbu rujak disini. Atau, bahkan beda juga dengan yang orang Malaysia dan Singapura sebut. Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled. Anda bisa membuat Nasi Bakar Ayam Bumbu Rujak menggunakan 23 bahan dan 3 langkahnya. Berikut cara memasaknya.
Bahan bahan membuat Nasi Bakar Ayam Bumbu Rujak
- sediakan 100 gr ayam fillet.
- Anda perlu 2 piring nasi putih dingin.
- sediakan 1-2 ikat kemangi.
- siapkan 2 daun salam.
- siapkan 2 ruas lengkuas geprek.
- siapkan 1 papan pete.
- sediakan 1 bungkus santan kara (65 ml).
- siapkan 50 ml air + 2 mata asam jawa.
- Anda perlu 1/2 sdt garam.
- sediakan 1/2 sdt kaldu jamur.
- siapkan 1/2-1 sdt gula pasir.
- sediakan 1 sdm bubuk cabai.
- siapkan 8 daun pisang (atau sesuaikan ukuran hasil akhirnya nanti).
- siapkan lidi semat.
- siapkan Bumbu halus.
- Anda perlu 3 bawang merah.
- Anda perlu 2 bawang putih.
- Anda perlu 1 kemiri.
- siapkan 3 cabai merah keriting.
- siapkan 1 cabai merah besar.
- siapkan 1 ruas jahe.
- sediakan 2 daun jeruk.
- sediakan 1 sereh ambil putihnya saja.
A red base is a spice made from salt, garlic, onion, and red chili. Called seasoning rujak because there are many spices besides chili. Ayam dengan kuah bumbu rujak yang kental mungkin sudah pernah Anda coba. Bagaimana dengan ayam bakar dengan bumbu rujak?
Langkah langkah membuat Nasi Bakar Ayam Bumbu Rujak
- Potong ayam jadi kecil kecil. Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan ayam.aduk sampai ayam berubah warna..
- Masukkan santan, air asam aduk sebentar lalu masukkan nasi dan bubuk cabai, aduk rata, lalu tuang kemangi dan pete, aduk sampai rata. Tes rasa. Angkat..
- Ambil 1 lembar daun pisang, letakkan secukupnya nasi bungkus seperti gambar dan semat dengan lidi di kedua ujung, lakukan sampai selesai, bakar tiap bungkus, jangan lupa dibalik agar rata. Siap disajikan..
Bisa dipastikan hampir tiap orang suka dengan masakan. Resep ayam bakar ini sangat cocok untuk Bunda yang bosan dengan kreasi ayam yang biasa saja. Apalagi jika keluarga gemar makan ayam, resep ini sangat cocok untuk disajikan sebagai variasi menu ayam. Sajikan Ayam Bakar Bumbu Rujak bersama nasi hangat dan lalapan agar lebih nikmat. Resep Ayam Bumbu Rujak - Jika Anda kebetulan melancong ke Jawa Timur, jangan lupa bawa pulang Pasti rasa masakan ayam bikinan Anda super maknyus.