Cara mudah Memasak Ayam bakar merah untuk Pemula

Resep Ayam bakar merah. Lagi mencari ide resep ayam bakar merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar merah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita. There are many recipes of ayam bakar, among the popular ones are Padang-style ayam bakar, Ayam Percik and Ayam Golek from Malaysia, ayam bakar Taliwang of Lombok island, Sundanese bakakak hayam, and Javanese ayam bakar bumbu rujak (grilled spicy coconut chicken). Mulai dari ayam bakar kecap, ayam bakar Padang, ayam bumbu rujak, sampai ayam bakar madu gaya western. Ada juga resep ayam bakar ekonomis yang bisa dibuat dalam waktu singkat.

Ayam bakar bumbu rujak, bisa diperuntukan bagi orang yang tidak suka terlalu manis atau lagi diet gula. Selamat mencoba yaa bunda� Mutabikh Uwmi. Ayam bakar atau ayam panggang merupakan hidangan yang cukup terkenal di Malaysia dan Indonesia. Anda bisa memasak Ayam bakar merah menggunakan 17 bahan dan 6 langkahnya. Berikut cara membuatnya.

Bahan bahan membuat Ayam bakar merah

1. siapkan 1 kg ayam.
2. Anda perlu Gula jawa.
3. Anda perlu Garam.
4. sediakan Daun jeruk.
5. sediakan Serai digeprek.
6. siapkan Kecap.
7. Anda perlu Bumbu ungkep:.
8. sediakan 3 siung bawang putih.
9. Anda perlu 1 sdt tumbar.
10. Anda perlu 3 cm kunyit.
11. sediakan secukupnya Garam.
12. Anda perlu Bumbu merah:.
13. sediakan 6-7 cabe merah besar.
14. sediakan 7 siung bawang merah.
15. sediakan 7 siung bawang putih.
16. Anda perlu 3 cm lengkuas.
17. Anda perlu 5 buah kemiri.

Bukan sahaja mudah dan senang disediakan malahan bahan-bahannya pun mudah didapati di pasar raya. Boleh mencuba resipi ini untuk hidangan buat keluarga dan makan bersama nasi, pasta atau kentang putar/ coleslow. Hasil dari penggunaan serbuk cili yang akan jadikan ayam bakar menjadi warna merah menarik. Nak guna pewarna merah/sirap sedikit pun boleh.

Cara membuat Ayam bakar merah

1. Haluskan bumbu ungkep. Setelah itu ungkep ayamnya kurang lebih 20 menit sampai bumbu merasuk..
2. Haluskan bumbu merah..
3. Tumis bumbu hingga harum, masukan serai dan daun jeruk. Masukan air,gula jawa (selera), garam (selera) dan kecap tunggu hingga mendidih..
4. Setelah mendidih masukan ayam tunggu 10-15 menit hingga bumbu meresap. Sisahkan bumbu untuk kuahnya..
5. Setelah meresap, panaskan teflon kasih mentega. Setelah itu bakar diatas sampai ayam berwarna sesuai yg diinginkan..
6. Ayam bakar merah siap di hidangkan..

Pastikan bersih betul-betul untuk elakkan daripada mudah busuk dan berbau. Terdapat pelbagai resipi ayam bakar, antara yang popular ialah ayam bakar Padang, ayam percik dan ayam golek dari Malaysia, ayam bakar Taliwang dari Pulau Lombok, Sundanese bakakak hayam, dan ayam bakar bumbu rujak Jawa. Lazimnya, ayam diperap dengan campuran pes rempah, kadangkala kicap manis dan kemudiannya dipanggang. Agar resep masakan ayam bakar bumbu kelapa ini semakin nikmat & memanjakan lidah Anda, taburkanlah bawang merah goreng di atasnya dan bersama dengan nasi putih hangat. Resep Masakan Ayam Bakar Wong Solo.