Tips Membuat Ayam bakar pedas bumbu merah Nikmat

Resep Ayam bakar pedas bumbu merah. Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bakar pedas bumbu merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar pedas bumbu merah yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita. Lihat juga resep Ayam panggang merah enak lainnya. Ayam bakar bumbu rujak mempunyai cita rasa yang gurih dengan bumbunya yang sedikit pedas dan manis, di jamin rasanya akan menggugah selera makan Anda. Lihat juga resep Ayam Panggang Bumbu Pedas "Bilis Kitchen" enak lainnya.

Bagi anda pecinta pedas, sajian ayam bakar juga bisa dikreasikan dengan racikan bumbu pedas seperti bumbu padang, bumbu rujak, atau bumbu bali. Citarasanya dijamin akan jauh lebih sedap dan 'menggigit' dibanding ayam bakar kecap pada umumnya. Bakar daging ayam yang terlebih dulu sudah dioles-olesi oleh bumbu olesannya. Anda bisa memasak Ayam bakar pedas bumbu merah menggunakan 14 bahan dan 6 langkahnya. Berikut cara memasaknya.

Bahan bahan membuat Ayam bakar pedas bumbu merah

1. sediakan 3/4 kg ayam.
2. sediakan secukupnya Garam kasar.
3. siapkan Bumbu halus :.
4. siapkan 8 siung bawang merah.
5. siapkan 4 siung bawang putih.
6. Anda perlu 15 buah cabe rawit kecil.
7. Anda perlu 10 buah cabe besar.
8. Anda perlu 2 butir kemiri sangrai.
9. Anda perlu Bumbu lainnya:.
10. Anda perlu 1 batang sereh.
11. siapkan secukupnya Garam.
12. Anda perlu secukupnya Gula putih.
13. sediakan 1 sdm gula merah sisir.
14. sediakan 1 sdm kecap manis.

Setelah agak kering, lumuri lagi dengan merata menggunakan bumbu oles dan bakar lagi daging ayam sampai matang dan warnanya kuning kecoklatan. Ayam bakar pedas gurih siap disajikan. Itulah resep ayam bakar kecap pedas gurih yang bisa Anda coba di rumah. Cara Mengolah Ayam Bakar Bumbu Pedas - Manis.

Cara memasak Ayam bakar pedas bumbu merah

1. Remet potongan ayam dengan garam hingga lendirnya hilang, kemudian bilas hingga bersih.
2. Haluskan bumbu dan tumis dengan minyak. Tambahkan batang sereh. Masak dengan api kecil.
3. Masukan ayam yang sudah dicuci bersih, aduk ke dalam bumbu. Tambahkan air secukupnya..
4. Tambahkan gula, garam, gula pasir dan kecap manis. Koreksi rasa. Masak hingga ayam matang dan air tinggal sedikit.
5. Setelah matang, bakar dengan menggunakan happy call..
6. Setelah di bakar, masukan lagi ke dalam bumbu, siap dihidangkan.

Cuci bersih ayam lalu rebus dalam air mendidih sampai ayam lunak. Haluskan bumbu Bawang putih, bawang merah, cabe merah, cabe rawit, tomat, dan gula merah. Panaskan minyak, tumis sampai harum bumbu yang telah dihaluskan. Masukkan ayam yang telah lunak ke dalam bumbu. Tambahkan air, garam, gula, kecap dan air rendaman; asam.