Tips Membuat Ayam bakar bumbu merah/bumbu rujak Nikmat

Resep Ayam bakar bumbu merah/bumbu rujak. Lagi mencari inspirasi resep ayam bakar bumbu merah/bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar bumbu merah/bumbu rujak yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita. Ayam bakar bumbu rujak mempunyai cita rasa yang gurih dengan bumbunya yang sedikit pedas dan manis, di jamin rasanya akan menggugah selera makan Anda. Nah, daripada beli diluaran, Anda bisa mencoba resep ayam bakar bumbu rujak paling enak ini di rumah, siapkan dulu semua bahan serta bumbu ayam bakar bumbu rujak seperti. Bagaimana dengan ayam bakar dengan bumbu rujak?

Ayam bakar bumbu rujak ini terasa begitu gurih karena dimasak memakai santan yang dipadukan dengan bumbu dan rempah-rempah pilihan. Daging empuk, bumbunya terasa hingga ke tulang. Untuk membuat ayam bakar madu juga tidak terlalu sulit. Anda bisa memasak Ayam bakar bumbu merah/bumbu rujak menggunakan 17 bahan dan 6 langkahnya. Berikut cara memasaknya.

Bahan bahan membuat Ayam bakar bumbu merah/bumbu rujak

1. sediakan 1/2 kg ayam (potong potong).
2. siapkan 1 buah serai.
3. siapkan 1 ruas lengkuas.
4. Anda perlu 3 buah daun jeruk.
5. sediakan 2 buah daun salam.
6. sediakan 1 sachet santan kara kecil.
7. Anda perlu Secukupnya gula merah.
8. sediakan Secukupnya garam,Gula.
9. sediakan 1 sdm air asam jawa.
10. sediakan Bumbu halus :.
11. sediakan 8 siung bawang merah.
12. siapkan 5 siung bawang putih.
13. Anda perlu 6 buah cabe besar.
14. siapkan 5 buah cabe kecil (tambah bila ingin pedas).
15. siapkan 1 cm jahe.
16. siapkan 3 butir kemiri.
17. sediakan 1/2 sdt terasi.

Bumbu yang sudah dimasak, dioles ke bagian daging ayam. Sebenarnya, bumbu rujak tidak hanya dipadukan dengan ayam saja, namun juga bisa anda padukan dengan ikan bakar, bebek bakar, dan lain-lain. Ternyata, bumbu rujak ini berasal dari daerah Jawa Timur, kemudian kepopulerannya semakin berkembang ke berbagai daerah di Indonesia dan menjadi makanan favorit beberapa orang dan kalangan. Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak Paling Enak - Biasanya resep ayam bumbu rujak ini disajikan pada saat acara selamatan.

Langkah langkah membuat Ayam bakar bumbu merah/bumbu rujak

1. Haluskan bumbu (bawang merah,bawangputih,cabe merah,cabe rawit,jahe,kemiri&terasi).
2. Tumis bumbu halus hingga harum dan tambahkan serai,daunsalam,daun jeruk dan lengkuas.
3. Setelah harum dan bumbu terlihat matang masukkan santan aduk rata.tambahkan gula merah,garam,air asam dan boleh sedikit gula pasir bila di rasa kurang pas aduk dan tes rasa.
4. Setelah mendidih masukkan ayam aduk lagi dan masak hingga air menyusut dan bumbu meresap sempurna hingga ayam matang..
5. Setelah matang bakar dalam panggangan jangan banyak membalik balik ayam nya ntar bumbu jatu semua, cukup di intip aja.
6. Sajikan dengan sisa bumbu yang ada.

Tapi dalam moment-moment tertentu juga enaknya ayam bakar yang satu ini tak jarang disajikan. Resep ayam bumbu rujak yang mempunyai cita rasa yang gurih dengan bumbunya yang sedikit pedas, di jamin akan menggugah selera makan Anda. Ayam bakar bumbu rujak (jawa timur) paha ayam (pentung), air putih, minyak untuk menumis bumbu, bawang merah, bawang putih, kemiri goreng, cabe merah besar (kalau mau pedas tMbahkan cabe rawit dN cabe keriting), terasi premium goreng Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak: Cuci ayam yang sudah dipotong-potong. Balurkan secara merata ke seluruh bagian dari tubuh ayam. Lihat juga resep Ayam bumbu rujak enak lainnya.