Bagaimana Memasak AYAM bakar bumbu MERAH yang Enak

Temukan berbagai macam resep masakan nusantara yang enak, murah dan lezat..

Resep AYAM bakar bumbu MERAH. Anda sedang mencari ide resep ayam bakar bumbu merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar bumbu merah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita. Lihat juga resep Ayam panggang merah enak lainnya. Ayam bakar bumbu rujak, bisa diperuntukan bagi orang yang tidak suka terlalu manis atau lagi diet gula. Selamat mencoba yaa bundašŸ˜? Mutabikh Uwmi.

AYAM bakar bumbu MERAH With the help of chef Untung Taurut, Rahmanto puts the spotlight on Ayam Bakar Bumbu Rujak (grilled chicken in rujak sauce) and an herbal drink. "Just like rendang, satay or gado gado, Ayam Bakar Bumbu Rujak is a popular dish in Indonesia," shared Rahmanto. "Rujak in the Indonesian language means 'mixture.'" Update!! resep bumbu ayam bakar terbaru pada gambar di atas bisa dilihat atau klik di Ayam Bakar Kecap Pedas. Banyak sekali variasi bumbu ayam bakar, seperti ayam bakar kecap, ayam bakar saus madu, ayam bakar bumbu kuning dan yang lainnya dalam resep-resep yang dibagikan terdahulu. Cuci bersih ayam lalu rebus dalam air mendidih sampai ayam lunak. Anda bisa memasak AYAM bakar bumbu MERAH menggunakan 20 bahan dan 7 langkahnya. Berikut cara memasaknya.

Bahan bahan membuat AYAM bakar bumbu MERAH

  1. Anda perlu Bahan:.
  2. sediakan 1 kg Ayam.
  3. sediakan 1 batang serai.
  4. siapkan 5 lembar daun jeruk.
  5. Anda perlu 3 lembar daun salam.
  6. sediakan 2 1/2 gelas belimbing air.
  7. siapkan Bumbu halus:.
  8. sediakan 10 biji bawang merah ukuran sedang.
  9. siapkan 4 siung bawang putih.
  10. siapkan 2 cm jahe.
  11. sediakan 2 biji tomat.
  12. siapkan 5 cabe besar kalo mau pedes boleh lebih.
  13. sediakan 2 cabe rawit.
  14. siapkan 1/4 sdt ketumbar bubur.
  15. Anda perlu 1/4 sdt kunyit bubuk atau 2cm kunyit bongkolan.
  16. sediakan 3 butir kemiri.
  17. Anda perlu 1 sdm kecap manis.
  18. siapkan 1 sdm gula merah.
  19. Anda perlu seujung sdt merica.
  20. sediakan secukupnya garem, gula, penyedap rasa.

Haluskan bumbu Bawang putih, bawang merah, cabe merah, cabe rawit, tomat, dan gula merah. Panaskan minyak, tumis sampai harum bumbu yang telah dihaluskan. Masukkan ayam yang telah lunak ke dalam bumbu. Tambahkan air, garam, gula, kecap dan air rendaman; asam.

Cara membuat AYAM bakar bumbu MERAH

  1. Blender semua bumbu2 yg akan dihaluskan. kalau mau pedes bisa tambah cabe lgi.
  2. Lalu masukan BUMBU HALUS kedalam WAJAN YG TELAH DIPANASI dgn sedkit minyak SAMPAI HARUM YA.....
  3. Setelah harum..MASUKAN DAUN JERUK, DAUN SALAM, SERAI kedalam tumisan yg SUDH HARUM tdi. TUMIS lagi sebentr SAMPAI sedikit LAYU..
  4. Setelah sedikit LAYU. MASUKKAN AYAM kedalam tumisan. masak sekitar 3mnit..
  5. Setelah dirasa cukup. masukan air dikit demi sedikit. untuk air terserah mau berapa aja ya. selera bunda2 sekalian..lalu masukan garam, gula penyedap rasa, kecap, gula merah. KECAP DAN GULA MERAH SESUAIKAN YA DGN WARNA BUMBU YG BUNDA INGINKAN, semakin bnhk gula n kecap semakin hitam.......... (maap ni poto pny mama saya masak bareng dirumah yg berbeda). intinya seperti di foto ini.
  6. Setelah air dimasukin. ungkep ayam sampai air menyusut dgn api sedang. mau kering ato nyemek tersrh bunda2 sekalian....
  7. Setelah air menyusut. icip2 dlh ya. kurang garem ato kurng gula. setelah dirasa PAS matikan api. bakar satu persatu ayam yg diungkep tdi. setelah dibakar masukan kembali ayam kedalam bumbu yg tdi kita buat untuk ungkep ayamnya. oseng2 lgi sebentaaarrr aja. JADI DEH.

Aduk-aduk sampai rata. bumbu kayak gini selalu ada di rumah, semacam cheat code gitu biar cepet finish kalo masak. biasanya bumbu merah ini dipake buat sambel goreng, bumbu ayam bakar, nasi goreng pedes, dll. pokoknya kalo ada resep-resep yang nyuruh blender-blender sambel sama bawang, udah pake ini aja biar ga ribet.. Agar resep masakan ayam bakar bumbu kelapa ini semakin nikmat & memanjakan lidah Anda, taburkanlah bawang merah goreng di atasnya dan bersama dengan nasi putih hangat. Resep Masakan Ayam Bakar Wong Solo. Resep bumbu ayam bakar yang cukup terkenal di Indonesia karena rasanya yang enak adalah ayam bakar wong Solo. Ayam bakar teplon bumbu merah pedas manis mantul.