Resep Ayam Bakar Merah Sempurna

Resep Ayam Bakar Merah. Lagi mencari ide resep ayam bakar merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar merah yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita. There are many recipes of ayam bakar, among the popular ones are Padang-style ayam bakar, Ayam Percik and Ayam Golek from Malaysia, ayam bakar Taliwang of Lombok island, Sundanese bakakak hayam, and Javanese ayam bakar bumbu rujak (grilled spicy coconut chicken). Mulai dari ayam bakar kecap, ayam bakar Padang, ayam bumbu rujak, sampai ayam bakar madu gaya western. Ada juga resep ayam bakar ekonomis yang bisa dibuat dalam waktu singkat.

Ayam bakar bumbu rujak, bisa diperuntukan bagi orang yang tidak suka terlalu manis atau lagi diet gula. Selamat mencoba yaa bunda� Mutabikh Uwmi. Ayam bakar atau ayam panggang merupakan hidangan yang cukup terkenal di Malaysia dan Indonesia. Anda bisa membuat Ayam Bakar Merah menggunakan 16 bahan dan 4 langkahnya. Berikut cara memasaknya.

Bahan bahan membuat Ayam Bakar Merah

1. siapkan Bahan :.
2. siapkan 300 gr ayam.
3. Anda perlu Bumbu Halus :.
4. sediakan 5 siung bawang putih.
5. Anda perlu 5 butir bawang merah.
6. Anda perlu 6 buah cabe besar.
7. Anda perlu 1 ruas jahe.
8. Anda perlu 1 ruas kunyit.
9. siapkan 1 ruas kencur.
10. sediakan 1/4 sdt merica.
11. siapkan 1/4 sdt ketumbar.
12. siapkan 1/4 sdt jinten.
13. sediakan Bumbu Utuh :.
14. Anda perlu 1 batang sereh.
15. siapkan 3 lembar daun jeruk.
16. siapkan 2 lembar daun salam.

Bukan sahaja mudah dan senang disediakan malahan bahan-bahannya pun mudah didapati di pasar raya. Boleh mencuba resipi ini untuk hidangan buat keluarga dan makan bersama nasi, pasta atau kentang putar/ coleslow. Hasil dari penggunaan serbuk cili yang akan jadikan ayam bakar menjadi warna merah menarik. Nak guna pewarna merah/sirap sedikit pun boleh.

Langkah langkah membuat Ayam Bakar Merah

1. Haluskan semua bumbu halus lalu tumis bersama bumbu utuhnya sampai harum.
2. Masukkan ayam yg sudah dicuci.
3. Tambahkan air masak sampai empuk dan bumbu meresap.
4. Setelah air menyusut matikan api lalu bakar.

Pastikan bersih betul-betul untuk elakkan daripada mudah busuk dan berbau. Terdapat pelbagai resipi ayam bakar, antara yang popular ialah ayam bakar Padang, ayam percik dan ayam golek dari Malaysia, ayam bakar Taliwang dari Pulau Lombok, Sundanese bakakak hayam, dan ayam bakar bumbu rujak Jawa. Lazimnya, ayam diperap dengan campuran pes rempah, kadangkala kicap manis dan kemudiannya dipanggang. Agar resep masakan ayam bakar bumbu kelapa ini semakin nikmat & memanjakan lidah Anda, taburkanlah bawang merah goreng di atasnya dan bersama dengan nasi putih hangat. Resep Masakan Ayam Bakar Wong Solo.